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--- bier:berliner_kindl_jubilaeums_pilsener [2015/08/28 11:04]
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milla2201
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 ===== Berliner Kindl Jubiläums Pilsener =====
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- --- //[[shub]] 2015/08/28 10:25//
+ --- //[[shub]] 2015/08/20//
->Der Berliner Bierklassiker mal genauer unter die Lupe genommen. Beim Jubiläums Pilsener handelt es sich um das meistverkaufteste Bier der Hauptstadt und ich habe es in der Vergangenheit schon hunderte Male getrunken, obwohl ich sagen muss, dass es seit einigen Jahren kaum noch in meinem Einkaufswagen landet, da es doch ziemlich herber Natur ist. Das Bier gibt es hier fast überall, ob auf Familienfeiern, Geburtstagen, in jedem Supermarkt, Kiosk oder Späti oder in der Gastronomie. In Eckkneipen herrschen meist das normale Berliner Kindl Pilsner oder das Schultheiss Pilsener vor, da beide preisgünstiger sind. Ob es deshalb wirklich gut ist, wird sich nach einem genaueren Test herausstellen. Optisch sieht es jedenfalls schon mal sehr gut aus. Ein satte dunkelblonde Farbe und eine üppige Schaumkrone stehen dem Jubi gut zu Gesicht. Der Schaum ist jedoch nur sehr kurzlebig und relativ grobkörnig. Der Geruch ist sehr würzig und von einer starken Hopfennote gekennzeichnet. Im Antrunk ist es zunächst würzig-malzig, aber von Anfang an auch sehr herb, es gibt also die volle Hopfenbreitseite. Ziemlich trocken wirkt es, im Abgang setzt dann das Bittere ein und bleibt bis zum Ende recht dominant. Leicht süffig ist es ja schon, aber mir auf Dauer etwas zu bitter. Dennoch ein solides, herberes Pilsener, das ich als Lokalpatriot nur schwer schlecht reden kann und möchte. In größeren Mengen kann ich es nicht mehr trinken, aber als Begleiter zum Grillteller oder zur Potpourri-Platte beim Griechen oder Kroaten ist es immer noch gern gesehen.
+>Der Berliner Bierklassiker mit 5,1% vol. Alkohol mal genauer unter die Lupe genommen. Beim Jubiläums Pilsener handelt es sich um das meistverkaufteste Bier der Hauptstadt und ich habe es in der Vergangenheit sicher schon einige hunderte Male getrunken. Das Bier gibt es hier fast überall, ob auf Familienfeiern, Geburtstagen, in jedem Supermarkt, Kiosk oder Späti oder in der Gastronomie. Ob es deshalb wirklich gut ist, wird sich nach einem genaueren Test herausstellen. Optisch sieht es jedenfalls schon mal sehr gut aus. Ein satte dunkelblonde Farbe und eine üppige, feste Schaumkrone stehen dem "Jubi" gut zu Gesicht, der Geruch ist sehr würzig und von einer starken Hopfennote gekennzeichnet. Im Antrunk ist es zunächst würzig und malzig, aber von Anfang an auch sehr herb, es gibt also die volle Hopfenbreitseite. Ziemlich trocken wirkt es, aber das Hopfenaroma kann schon was. Im Abgang setzt dann die Bittere ein und bleibt bis zum Ende recht dominant. Leicht süffig ist es ja schon, aber man muss es schon kernig und etwas herber mögen. Insgesamt betrachtet ein gutes, herberes Pilsener mit sehr hohem Wiedererkennungswert.
+ --- //[[Dirque]] 2017/01/17//
+>Perlt sehr übersichtlich, Schaum geht auch relativ schnell zurück. Im Geruch herb-zitrisch. Zu der leichten Herbe auch noch sehr blumig im Antrunk und zur Mitte hin. Sehr weicher Körper, der auch ein angenehmes Mundgefühl verbreitet. Zudem etwas nussig schmeckend. Im Abgang dann knackig herb auslaufend, mit der Zeit zitrischer werdend. Ich fand es jetzt gar nicht so schlimm herb, sondern eher angenehm weich, garniert mit guter Herbe. Dafür, dass es nicht zu herb ist spricht auch, dass Claudia es mochte. ;-) Kann daher auch nachvollziehen, dass es sich so gut bei der Allgemeinheit verkauft. Finde es aber auch ziemlich gut! Danke fürs Zusenden. :aight: