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--- bier:berliner_kindl_weisse_waldmeister [2016/07/07 19:15]
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 ===== Berliner Kindl Weisse Waldmeister =====
 {{tag>"Mischgetränk" "Berliner Weisse" alkgehalt:3.0% hopfen:Hopfenextrakt malz:Gerstenmalz malz:Weizenmalz Deutschland region:Berlin stadt:Berlin}}
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 [[http://www.1000getraenke.de/biertest/berliner-kindl-weisse-waldmeister,3365.html|Bierdaten]] [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/1401/52500/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/berliner-kindl-weisse-mit-schuss-waldmeister/22675/|RB Bierdaten]]
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->Mischgetränk mit einem Alkoholgehalt von 3,0% vol. aus der Berliner-Kindl-Brauerei in Berlin. Es besteht zu 99% aus [[bier:berliner_kindl_weisse|Berliner Kindl Weisse]] und einem Prozent Himbeersirup.
+>Mischgetränk mit einem Alkoholgehalt von 3,0% vol. aus der Berliner-Kindl-Brauerei in Berlin. Es besteht zu 99% aus [[bier:berliner_kindl_weisse|Berliner Kindl Weisse]] und einem Prozent Waldmeistersirup. Die Berliner Weisse mit Schuss verfügt über nur sehr wenig, gemischtporigen Schaum, der sehr schnell von der Bildfläche verschwindet, die Farbe ist ein trübes Grün. Es riecht leicht sauer, sonst dominiert ein süßlicher Waldmeistergeruch. Der Antrunk ist spritzig und von einer zitrischen Säure geprägt, dann kommt der Waldmeistersirup zum Tragen und verleiht dem Mischgetränk eine süßen, sirupartigen Geschmack. Erwartungsgemäß hat das Ganze recht wenig Körper, der Abgang ist nicht sonderlich lang und mündet ein ein zitrisch-trockenes Finish. Nicht ganz so süß wie die [[bier:berliner_kindl_weisse_himbeer|Variante]] mit Himbeersirup und daher ganz in Ordnung, wenn man mal etwas Leichtes und Süßes trinken will. Ich mag ja Waldmeister sehr gerne, daher kann ich hier nicht wirklich meckern.