Unterschiede

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--- bier:braustolz_spezial_export [2018/09/11 22:45]
shub
+++ bier:braustolz_spezial_export [2018/10/24 11:22] (aktuell)
shub
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 ===== Braustolz Spezial Export =====
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  --- //[[shub]] 2018/04/28 20:53//
->Export mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der Braustolz Brauerei im sächsischen Chemnitz.
+>Export mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der Braustolz Brauerei im sächsischen Chemnitz. Es hat eine satte, goldgelbe Farbe, perlt recht ordentlich und verfügt über eine ansehliche, feinporige und cremige Schaumkrone, die sehr schnell auf Fingerbreite zurückgeht, sich dann aber sehr lange auf diesem Level hält. Der Geruch ist exporttypisch süßmalzig mit leichter Würzigkeit und einer Fruchtnote in Richtung Apfel, der Antrunk ist spritzig und recht vollmundig. Im Geschmack ist das Export süßlich und malzig, dazu kommen eine kernige Hopfennote, etwas Frucht und ein parfümartiges Aroma. Ab der Mitte agiert die Süße nur noch hintergründig und eine leichte Bittere gewinnt immer mehr an Fahrt und intensiviert sich im trockenen Finish. Trinkbares Standard-Export, das im Abgang leider etwas unrund wirkt.