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bier:breznak_bernstein [2016/04/05 09:08] shub |
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| - | >Bernsteinfarbenes Märzen mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Brauerei Březňák im nordböhmischen Velké Březno (dt. Großpriesen). Es verfügt über recht wenig Schaum, der aber sehr feinporig ist und riecht stark malzig und süßlich. Der Antrunk ist äußerst röstmalzig und brotig in Richtung Schwarzbrot, dann haut der Hopfen ordentlich rein und verleiht dem Březňák eine schöne Bittere, die sehr ausgewogen wirkt. Sehr vollmundig und kräftig im Geschmack, gefällt mir recht gut. | + | >Recht dunkles, rubinrotes Märzen mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Brauerei Březňák im nordböhmischen Velké Březno (dt. Großpriesen). Es verfügt über recht wenig Schaum, der aber sehr feinporig ist und riecht stark malzig und süßlich. Der Antrunk ist äußerst röstmalzig und brotig in Richtung Schwarzbrot, eine dezente Süße mit Karamellnote ist ebenfalls vorhanden. Im weiteren Verlauf haut dann der Hopfen ordentlich rein und verleiht dem Březňák eine schöne Bittere, die sehr ausgewogen wirkt und gut ins Geschehen passt. Gutes tschechisches Bier, das sehr vollmundig, süffig und kräftig im Geschmack ist. |