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bier:brok_ipa [2016/08/25 12:16] shub Erstellt mit dem Formular bierconf:neues_bier |
bier:brok_ipa [2016/08/25 12:23] (aktuell) shub |
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| ===== Brok IPA ===== | ===== Brok IPA ===== | ||
| - | {{tag>"India_Pale_Ale" "alkgehalt:6.0%" "hopfen:Hopfen" "malz:Malz" "Polen" "region:n/a" "stadt:n/a"}} | + | {{tag>"India_Pale_Ale" "alkgehalt:6.0%" "hopfen:Marynka" hopfen:Cascade hopfen:Amarillo hopfen:Centennial "malz:Pilsener_Malz" malz:Caramelmalz malz:Röstmalz "Polen" "region:Westpommern" "stadt:Koszalin"}} |
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| + | [[http://www.ratebeer.com/beer/brok-ipa/378863/|RB Bierdaten]] | ||
| --- //[[shub]] 2016/08/06 00:49// | --- //[[shub]] 2016/08/06 00:49// | ||
| >India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol. aus der Brauerei Browar Koszalin im pommerschen Koszalin (dt. Köslin). Farblich liegt ein klares Bernstein vor, die feinporige Schaumkrone ist nur von geringer Größe und schnell von der Bildfläche verschwunden. Beim Eingießen steigt einem ein Gemisch aus Malz und Früchten in die Nase, Karamell, Trauben und Mangos sind besonders dominant. Im Antrunk hält erstmal der Hopfen die Zügel in der Hand und steuert eine frische, zitrische Bittere bei. Südfrüchte wie Grapefruits, Bitterorangen, Mandarinen und Mangos sind herauszuschmecken, im Mittelteil bekommt das Malz genug Platz um ein süßliches Karamellaroma zu entfalten. Körperlich ist das IPA recht schmal auf der Brust, aber nicht wässrig, der traubig schmeckende Abgang ist mittellang und wartet mit der sortentypischen Bittere auf, die sich aber noch im Rahmen hält. Insgesamt betrachtet trinkbar, aber nicht sonderlich aufregend für ein IPA. | >India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol. aus der Brauerei Browar Koszalin im pommerschen Koszalin (dt. Köslin). Farblich liegt ein klares Bernstein vor, die feinporige Schaumkrone ist nur von geringer Größe und schnell von der Bildfläche verschwunden. Beim Eingießen steigt einem ein Gemisch aus Malz und Früchten in die Nase, Karamell, Trauben und Mangos sind besonders dominant. Im Antrunk hält erstmal der Hopfen die Zügel in der Hand und steuert eine frische, zitrische Bittere bei. Südfrüchte wie Grapefruits, Bitterorangen, Mandarinen und Mangos sind herauszuschmecken, im Mittelteil bekommt das Malz genug Platz um ein süßliches Karamellaroma zu entfalten. Körperlich ist das IPA recht schmal auf der Brust, aber nicht wässrig, der traubig schmeckende Abgang ist mittellang und wartet mit der sortentypischen Bittere auf, die sich aber noch im Rahmen hält. Insgesamt betrachtet trinkbar, aber nicht sonderlich aufregend für ein IPA. | ||