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bier:buddelship_the_steelyard_pale_ale [2016/02/11 11:18] milla2201 |
bier:buddelship_the_steelyard_pale_ale [2017/01/27 21:12] (aktuell) duenni |
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| >Geht schon ziemlich in Richtung IPA. 3 Sorten Fruchthopfen, verdammt herbe Brise beim Einschenken. Dann gibt es Zitrusaromen beim Antrunk, zunächst noch etwas unterfüttert durch das "floor malt", dann aber sehr dominant und rein herb-fruchtig, Im Ausklang dann auch die charakteristische Bitternote, aber auch hier Anklänge an und Grapefruit. Freunde des etwas paleren Ales dürften nicht enttäuscht sein. | >Geht schon ziemlich in Richtung IPA. 3 Sorten Fruchthopfen, verdammt herbe Brise beim Einschenken. Dann gibt es Zitrusaromen beim Antrunk, zunächst noch etwas unterfüttert durch das "floor malt", dann aber sehr dominant und rein herb-fruchtig, Im Ausklang dann auch die charakteristische Bitternote, aber auch hier Anklänge an und Grapefruit. Freunde des etwas paleren Ales dürften nicht enttäuscht sein. | ||
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| + | --- //[[duenni]] 2017/01/27 21:03// | ||
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| + | >Sehr feste, feinporige Schaumkrone, die äußerst standhaft ist. Trübe im Glas, heuig gelb. Der Antrunk fetzt einem direkt den Hopfen an den Gaumen. Dominant zitrisch geht es weiter, herb, grasig. Es hat auch viel Kohlensäure die im Mittelteil zur Geltung kommt. Grapefruit kann ich da noch ausmachen. Der Abgang geht ebenso weiter. Recht eindimensionale Geschichte, ist okay aber auch nicht mehr. | ||