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bier:damm_saaz [2017/11/22 19:18] shub |
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| - | >Lager mit einem Alkoholgehalt von 3,5% vol. aus der Damm Brauerei im katalanischen Barcelona. Neben Gerstenmalz und dem namengebenden Hopfen aus Böhmen befinden sich auf der Zutatenliste zusätzlich noch Reis und Mais. | + | >Lager mit einem Alkoholgehalt von 3,5% vol. aus der Damm Brauerei im katalanischen Barcelona. Neben Gerstenmalz und dem namengebenden Hopfen aus Böhmen befinden sich auf der Zutatenliste zusätzlich noch Reis und Mais. Farblich liegt ein sehr helles Goldgelb vor, in dem ordentlich die Kohlensäureblasen aufsteigen, die Schaumkrone darüber ist durchschnittlich ausgeprägt und feinporig und hält sich recht lange auf Fingerbreite. Der Geruch ist dezent süßmalzig, getreidig und leicht hopfig, der Antrunk sehr weich und mild. Hat schon recht wenig Geschmack das Ganze, am ehesten schmeckt man getreidge Noten und etwas blumigen Hopfen ohne nennenswerte Herbe. Erinnert schon stark an Goldbier im Stile eines [[bier:beck_s_gold|Beck's Gold]] und läuft durch wie Wasser. Fehlgeschmäcker gibt es zwar keine, aber eben auch keine Höhepunkte. Unterm Strich ein langweiliges Lager, das man schnell wieder vergessen hat. |