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--- bier:erdinger_schneeweisse [2016/11/27 10:36]
shub
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->Saisonales Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus dem Erdinger Weißbräu im bayerischen Erding in der Nähe von München. Die Farbe des Winterweizens ist satt orange, die üppige Schaumkrone feinporig und fest. Im Geruch ist es Weizen süßlich-malzig, hefig und fruchtig nach Beeren und Dosenpfirsichen. Der Antrunk ist süßlich und malzig und weich, das Mundgefühl ist samtig, die Konsistenz nahezu sämig. Die Kohlensäure sorgt für eine erfrischende Spritzigkeit
+>Saisonales Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus dem Erdinger Weißbräu im bayerischen Erding in der Nähe von München. Die Farbe des Winterweizens ist satt orange, die üppige Schaumkrone feinporig und fest. Im Geruch ist es Weizen süßlich-malzig, hefig und fruchtig nach Beeren und Dosenpfirsichen. Der Antrunk ist süßlich, malzig und weich, das Mundgefühl samtig, die Konsistenz nahezu sämig. Die Kohlensäure sorgt für eine erfrischende Spritzigkeit, die Hefe steuert wirklich schöne Fruchtaromen nach süßen Beeren und Pfirsichen bei. Im Abgang kommt der Hopfen etwas mehr zur Geltung und die Schneeweiße klingt mit einer ganz zarten Herbe aus. Insgesamt ein sehr angenehmes Weizen mit eigenem Charakter, das mir recht gut gefällt.