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bier:firestone_pale_31 [2018/01/06 22:25] shub |
bier:firestone_pale_31 [2018/04/17 14:12] (aktuell) radvlf |
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| >US-amerikanisches Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus der Firestone Walker Brauerei im kalifornischen Paso Robles. Die Farbe ist ein dunkleres goldgelb, das leicht stumpf wirkt, die Schaumkrone ist mittelmäßig ausgeprägt, sehr fest und feinporig. Hält man die Nase über das frisch eingeschenkte Glas, strömt einem ein fruchtiger Geruch entgegen, der primär nach Mango und Zitrusfrüchten riecht. Auch der Antrunk geht in die fruchtige Richtung, man schmeckt sofort Mango, Orange und Zitrone raus, dann schimmert eine angenehme, sehr harmonische Malznote durch, die dann recht abrupt von einer herben Bittere ausgehebelt wird, die sich bis in den langen Abgang zieht. Ja, die 4 Hopfensorten knallen ordentlich rein, staubtrocken, bitter und fruchtig sind sie vom Aroma her, das Pale 31 ist trotz des normalen Alkoholgehalts sehr voluminös und voller Tiefe. Wirklich ein verdammt gutes, leckeres Bier zum Genießen. | >US-amerikanisches Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus der Firestone Walker Brauerei im kalifornischen Paso Robles. Die Farbe ist ein dunkleres goldgelb, das leicht stumpf wirkt, die Schaumkrone ist mittelmäßig ausgeprägt, sehr fest und feinporig. Hält man die Nase über das frisch eingeschenkte Glas, strömt einem ein fruchtiger Geruch entgegen, der primär nach Mango und Zitrusfrüchten riecht. Auch der Antrunk geht in die fruchtige Richtung, man schmeckt sofort Mango, Orange und Zitrone raus, dann schimmert eine angenehme, sehr harmonische Malznote durch, die dann recht abrupt von einer herben Bittere ausgehebelt wird, die sich bis in den langen Abgang zieht. Ja, die 4 Hopfensorten knallen ordentlich rein, staubtrocken, bitter und fruchtig sind sie vom Aroma her, das Pale 31 ist trotz des normalen Alkoholgehalts sehr voluminös und voller Tiefe. Wirklich ein verdammt gutes, leckeres Bier zum Genießen. | ||
| - | --- //[[7thSon]] 2018/01/06 20:50// | + | --- //[[radvlf]] 2018/01/06 20:50// |
| >Finde den Antrunk und die Nase sehr geil. Zitrone, Mango und ordentlich hopfig. Je länger es im Glas ist, desto mehr treten die Hopfen in den Vordergrund und genau das ist mir too much. Trinkfluss kommt bei mir daher nicht auf, ist aber für die eine Pulle verdammt gut. Ich mag die Citrusaromatik. Denke ich fühle mich in Napa Valley wohler. | >Finde den Antrunk und die Nase sehr geil. Zitrone, Mango und ordentlich hopfig. Je länger es im Glas ist, desto mehr treten die Hopfen in den Vordergrund und genau das ist mir too much. Trinkfluss kommt bei mir daher nicht auf, ist aber für die eine Pulle verdammt gut. Ich mag die Citrusaromatik. Denke ich fühle mich in Napa Valley wohler. | ||