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--- bier:fischer_s_hell [2017/01/17 14:58]
milla2201
+++ bier:fischer_s_hell [2017/05/28 10:41] (aktuell)
shub
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 ===== Fischer's Hell / Stiftungsbräu Helles Vollbier =====
-{{tag>"Helles" alkgehalt:5.5% hopfen:Hopfen malz:Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Erding}}
+{{tag>"Helles" alkgehalt:5.1% hopfen:Hopfen malz:Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Erding}}
 {{:bier:fischers_hell.jpg?100|Fischer's Hell}}
 {{:bier:fischers_hell_etikett.jpg?100|Fischer's Hell Etikett}}
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 >Dieses Bier wird nun in Regensburg gebraut und hat ein völlig neues Etikett erhalten. Auch der Name "Fischer's" ist nur noch ganz klein auf dem Etikett zu lesen. Alkoholgehalt im neuen Gebräu: 5,1%. Nun gut. Blankes goldgelb im Glas, schön fluffige Schaumkrone, es riecht süß-malzig. Mundgefühl ist prickelnd malzsüß, schöner Körper, recht lebhaft. Getreidig, würzig und süffig. Leicht muffiger Unterton ab und zu. Im Abgang kommt hintenraus dann der Hopfen dazu. Flutscht gut weg, Runde Sache, da gibt's erstmal nix zu meckern. Schönes Helles.
+ --- //[[shub]] 2017/04/18 19:16//
+>Helles mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol., das laut Rückenetikett nun vom Erdinger Weißbräu für Fischer's Stiftungsbräu im bayerischen Erding gebraut wird. Die Farbe ist goldgelb, die normal ausgeprägte Schaumkrone feinporig und einigermaßen langanhaltend. Der Geruch ist malzig-süßlich und leicht hopfig, der Antrunk schön erfrischend und spritzig. Das Wasser ist butterweich, der Geschmack malzig und getreidig mit süßlichem Unterton, zur Mitte hin kommt der Hopfen durch und verleiht dem Hellen eine angenehme Würzigkeit. Im Abgang kommt dann eine leichte Herbe auf, das Finish ist recht trocken. Unter den bayerischen Hellen jetzt nichts wirklich Außergewöhnliches, aber unterm Strich schon recht süffig und gut trinkbar. Okay!