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--- bier:floetzinger_braeu_1543_hefe-weisse [2017/05/25 13:28]
shub
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->Recht dunkel für ein helles Hefeweizen, bernsteinfarben, schöne, feinporige, normal ausgeprägte blume, sehr beständig. Geruch schön hefig nach Banane, auch leicht zitrisch. Antrunk sehr vollmundig und weich, schön erfrischend und wohltuend. geschmack schön weizenmalzig und süßlich in Richtung Karamell, dazu leicht zitrisch-frisch und wunderbar hefig mit leichter Birnennote. Minimal herb im Abgang, dafür aber sehr trocken auslaufend. Schönes Weizen, gefällt mir gut.
+>Helles Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus dem Flötzinger Bräu im oberbayerischen Rosenheim. Es ist bernsteinfarben und trüb und wirkt recht dunkel für ein helles Weißbier. Die Schaumkrone ist normal ausgeprägt, feinporig und hält sich sehr lange im Glas. Der Geruch ist schön hefig nach Banane, außerdem hat man eine leicht zitrische Note in der Nase. Der Antrunk ist sehr vollmundig und weich, schön erfrischend und wohltuend. Der Geschmack ist schön weizenmalzig und süßlich in Richtung Karamell, außerdem leicht zitrisch-frisch und wunderbar hefig mit leichter Bananennote. Der Abgang gestaltet sich nur minimal herb, dafür läuft das Weizen hopfenbedingt sehr trocken aus. Alles in allem ein schönes Weizen, das zwar etwas mächtig rüberkommt, aber mir trotzdem sehr gut gefällt.