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--- bier:frankfurter_edles_festbier [2019/03/21 20:54]
shub
+++ bier:frankfurter_edles_festbier [2019/03/24 01:46] (aktuell)
shub
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  --- //[[shub]] 2018/08/28 21:36//
->Märzen mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol.aus dem Frankfurter Brauhaus im brandenburgischen Frankfurt (Oder).
+>Märzen mit einem Alkoholgehalt von 6,0% vol.aus dem Frankfurter Brauhaus im brandenburgischen Frankfurt (Oder). Es erstrahlt in einem schönen Bernstein und hat eine üppige, feinporige, teils sahnige und hellbeigefarbene Schaumkrone, die sich sehr gut im Glas hält. Der Geruch ist satt malzig und süß nach Karamell und Blockmalz, außerdem kann man rote Früchte und eine würzige Hopfennote wahrnehmen. Auch der weiche und prickelnde Antrunk enttäuscht nicht und bietet einem jede Menge Malz und Fruchtigkeit. Süß, karamellig, blockmalzig schmeckt es, dazu kommen dann Beeren und Pflaumen, die von einer würzigen Hopfennote umspielt werden. Im langen Abgang kommt dann eine feine Schokoladennote durch und das Märzen klingt trocken mit feinem Nachklang des Malzes und der Hopfenwürze aus. Sehr ausgewogenes, vollmundiges und süffiges Festbier, das ich so nicht von dieser Brauerei erwartet hätte. Überraschend gut!
- --- //[[Hagbard Celine]] 2018/12/21//
+--- //[[Hagbard Celine]] 2018/12/21//
 >Schöne goldgelbe Farbe, feine Kohlensäure, die feinporige Schaumkrone bleibt nicht lange bestehen. Sehr malziger Geruch und Antrunk, dann kommt noch etwas Würze ins Spiel bevor sich der Hopfen noch leicht herb bemerkbar macht. Lässt sich trotz der 6% locker wegtrinken.