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--- bier:guinness_draught [2015/10/29 19:47]
shub
+++ bier:guinness_draught [2016/03/23 16:23] (aktuell)
milla2201
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 ===== Guinness Draught =====
-{{tag>"Stout" "Irland"}}
+{{tag>"Stout" alkgehalt:4.2% hopfen:Golding hopfen:Hopfenextrakt malz:Gerstenmalz malz:Röstmalz Irland region:Leinster subregion:Dublin stadt:Dublin}}
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+[[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/209/754/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/guinness-draught/1267/|RB Bierdaten]]
  --- //[[duenni]] 2015/06/29 21:55//
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 --- //[[Shub]] 2015/06/28 21:51//
->Irisches Stout aus der Dubliner Guinness-Brauerei mit einem Alkoholgehalt von 4,2% vol. In der Dose befindet sich eine mit Stickstoff gefüllte Kugel, die beim Öffnen für eine besonders gute Schaumentwicklung sorgen soll. Der Nebeneffekt ist, das mit dem Stickstoff auch jede Menge Kohlensäure entweicht. Die Farbe ist schwarz, die Schaumkrone nur durchschnittlich ausgeprägt, aber unglaublich cremig und standfest. Der geruch ist röstmalzig, der Antrunk kräftig malzig und rauchig. Im milden Mittelteil aufgrund der fast nicht vorhandenen Kohlensäure fast schon wässrig und schal wirkend, nimmt das Guinness im langen Abgang noch mal richtig Fahrt auf. Eine sehr herbe Bittere dominiert hier, die wirklich nach Kaffee schemckt. Insgesamt eine sehr angenehme Vorstellung,
+>Irisches Stout aus der Dubliner Guinness-Brauerei mit einem Alkoholgehalt von 4,2% vol. In der Dose befindet sich eine mit Stickstoff gefüllte Kugel, die beim Öffnen für eine besonders gute Schaumentwicklung sorgen soll. Der Nebeneffekt ist, das mit dem Stickstoff auch jede Menge Kohlensäure entweicht. Die Farbe ist schwarz, die Schaumkrone nur durchschnittlich ausgeprägt, aber unglaublich cremig und standfest. Der geruch ist röstmalzig, der Antrunk kräftig malzig und rauchig. Im milden Mittelteil aufgrund der fast nicht vorhandenen Kohlensäure fast schon wässrig und schal wirkend, nimmt das Guinness im langen Abgang noch mal richtig Fahrt auf. Eine sehr herbe Bittere dominiert hier, die wirklich nach Kaffee schmeckt. Insgesamt eine sehr angenehme Vorstellung,