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--- bier:gypsy_inc_gyp_wit [2015/10/30 21:01]
duenni Erstellt mit dem Formular bierconf:neues_bier
+++ bier:gypsy_inc_gyp_wit [2017/04/07 11:05] (aktuell)
shub
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 ===== Gypsy Inc Gyp Wit =====
-{{tag>"Witbier" "Dänemark"}}
+{{tag>"Witbier" alkgehalt:4.7% hopfen:Tettnanger hopfen:Saaz hopfen:Citra malz:Weizenmalz malz:Pale_Ale_Malz Dänemark region:Hovedstaden stadt:Kopenhagen}}
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-[[http://www.ratebeer.com/beer/gypsy-inc-gyp-wit/270948/|Bierdaten]]
+[[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/40078/167583/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/gypsy-inc-gyp-wit/270948/|RB Bierdaten]]
  --- //[[duenni]] 2015/10/30 21:00//
 >Koriander und Orangenschalen sind als Zutaten zu vernehmen, typisch für Witbier, genau wie das Erscheinungsbild: trüb, wenig Schaum. Recht fruchtig, die Orangenschalen schmeckt man raus ebenso die Hefe. Sehr feinperlige Kohlensäure, dadurch sehr spritzig. Es entwickelt leider keinerlei Aroma was hängenbleibt, nach 1-2 Minuten ist der Geschmack aus dem Mund völlig verschwunden. Als Durstlöscher an einem heißen Tag, sonst recht mau…
+ --- //[[Dirque]] 2016/02/26//
+>Geruch ist schön fruchtig. Orange kommt gut im Antrunk, der Koriander bleibt erst mal im Hintergrund. Find schon frisch-fruchtig, aber Micha hat schon recht, es ist ziemlich dünn.
+ --- //[[shub]] 2017/03/19 15:11//
+>Vom dänischen Craftbeer-Brauer Tore Gynther entwickeltes Witbier mit einem Alkoholgehalt von 4,7% vol., das in der De Proefbrouwerij im belgischen Lochristi für das dänische Brauer-Kollektiv Gypsy Inc. gebraut wird. Es hat eine hefetrübe, goldgelbe Farbe, viele Resthefepartikel, die sich am Glasboden absetzten und eine recht gering ausgeprägte, aber feinporige Schaumkrone. Riechen tut es nach belgischer Hefe, süßem Malz, Koriander und Orangenschalen, der Antrunk ist erfrischend und spritzig, aber auch recht dünn. Geschmacklich geht es zitrisch mit leichter Herbe zu, hauptsächlich hat man Orangenschalen und Bitterorange auf der Zunge. Koriander nehme ich nur am Rande wahr, sonst geht es recht hefig zu. Sicher keine Geschmacksbombe, aber schon sehr erfrischend und angenehm zu trinken. Als durstlöschendes Sommerbier jedenfalls mehr als in Ordnung.