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--- bier:het_nest_schuppenboer [2020/02/22 22:52]
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->Belgisches Tripel mit einem Alkoholgehalt von 8,0% vol. aus der Brouwerij Het Nest im flämischen Oud-Turnhout. Es hat eine hefetrübe, goldgelbe Farbe, perlt wie wild und verfügt über eine üppige und langanhaltende Schaumkrone, die obenauf feinporig und fest ist, im mittleren und unteren Bereich aber eher mittel- bis grobporig daherkommt. Der Geruch ist fruchtig und exotisch nach Kiwi, Aprikose, Galiamelone und Zitrus, außerdem leicht alkoholisch und säuerlich. Der vollmundige Antrunk ist ordentlich spritzig, das Mundegfühl schön weich, der Körper genau richtig. Süßmalzig, fruchtig und leicht alkoholisch ist der Beginn, man hat
+>Belgisches Tripel mit einem Alkoholgehalt von 8,0% vol. aus der Brouwerij Het Nest im flämischen Oud-Turnhout. Es hat eine hefetrübe, goldgelbe Farbe, perlt wie wild und verfügt über eine üppige und langanhaltende Schaumkrone, die obenauf feinporig und fest ist, im mittleren und unteren Bereich aber eher mittel- bis grobporig daherkommt. Der Geruch ist fruchtig und exotisch nach Kiwi, Aprikose, Galiamelone und Zitrus, außerdem leicht alkoholisch und säuerlich. Der vollmundige Antrunk ist ordentlich spritzig, das Mundegfühl schön weich, der Körper voluminös, aber nicht zu wuchtig. Süßmalzig, fruchtig und leicht alkoholisch ist der Beginn, man hat Birne, sauren Apfel, Kandiszucker, Kiwi, Erdbeere und eine schöne Säure auf der Zunge. Im Trinkverlauf kommen dann gewürzartige und kräuterige Töne in Richtung Pfeffer und Koriander durch und das Starkbier klingt mit einer schönen Hopfenbittere (38 IBU) aus. Nicht allzu komplexes, aber recht gutes Tripel mit eigener Note, das sich ausgezeichnet wegtrinkt.