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| - | >Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Hövels Hausbrauerei im nordrhein-westfälischen Dortmund, die ein Teil der Radeberger-Gruppe ist. Farblich liegt ein trübes Bernstein vor, die normal ausgeprägte Schaumkrone darüber ist gemsichtporig und relativ schnell verschwunden. Der Geruch ist süßmalzig nach Karamell, hopfig-würzig und zitronig, irgendwie erinnert er mich auch etwas an Zitroneneistee. Der Antrunk ist weich und einigermaßen voluminös, der Geschmack sofort zitrisch und herb. Das Zitrusaroma schmeckt seltsam und hat etwas von Spülmittel und Eistee, dazu kommt eine medizinisch anmutende, kräuterige Herbe mit ausgeprägter Bittere, die sich bis in den trockenen Abgang zieht. Zwar nicht so eine Katastrophe wie das [[bier:beck_s_pale_ale|Beck's Pale Ale]], aber wirklich vertsanden hat man die Craft-Beer-Materie bei Hövels offenbar nicht. Wirkt mehr gewollt, als gekonnt und dann noch Hopfenextrakt auf der Zutatenlise... Schwach! | + | >Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Hövels Hausbrauerei im nordrhein-westfälischen Dortmund, die ein Teil der Radeberger-Gruppe ist. Farblich liegt ein trübes Bernstein vor, die normal ausgeprägte Schaumkrone darüber ist gemsichtporig und relativ schnell verschwunden. Der Geruch ist süßmalzig nach Karamell, hopfig-würzig und zitronig, irgendwie erinnert er mich auch etwas an Zitroneneistee. Der Antrunk ist weich und einigermaßen voluminös, der Geschmack sofort zitrisch und herb. Das Zitrusaroma schmeckt seltsam und hat etwas von Spülmittel und Eistee, dazu kommt eine medizinisch anmutende, kräuterige Herbe mit ausgeprägter Bittere, die sich bis in den trockenen Abgang zieht. Zwar nicht so eine Katastrophe wie das [[bier:beck_s_pale_ale|Beck's Pale Ale]], aber wirklich verstanden hat man die Craft-Beer-Materie bei Hövels offenbar nicht. Wirkt mehr gewollt, als gekonnt und dann noch Hopfenextrakt auf der Zutatenlise... Schwach! |