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--- bier:huerner_helles [2021/03/30 12:04]
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->Helles mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol., das von Tucher in Nürnberg für die Brauerei Hürner im mittelfränkischen Lichtenau gebraut wird. Es hat eine satte, goldgelbe Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sich recht gut auf etwa 1cm Breite im Glas hält. Der Geruch ist klassisch mit feiner Honigsüße, getreidigen Noten und einem blumigen Hopfenaroma, der Antrunk mild, vollmundig und weich. Malzig und honigsüß schmeckt es, die fein prickelnde Kohlensäure passt bestens ins Bild. Der Hopfen steuert blumige Aromen bei, aber auch einen Geschmack nach frisch gemähtem Gras, im zweiten Drittel wird das Helle etwas würziger und herber. Jetzt kommt eine leichte Säure auf und das Testbier klingt mit einer leichten Bitter aus. Unterm Strich ein klassisches Helles, das nicht unbedingt aus der Masse heraussticht, sich aber einwandfrei wegtrinkt.
+>Helles mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol., das von Tucher in Nürnberg für die Brauerei Hürner im mittelfränkischen Lichtenau gebraut wird. Es hat eine satte, goldgelbe Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sich recht gut auf etwa 1cm Breite im Glas hält. Der Geruch ist klassisch mit feiner Honigsüße, getreidigen Noten und einem blumigen Hopfenaroma, der Antrunk mild, vollmundig und weich. Malzig, getreidig und honigsüß schmeckt es, die fein prickelnde Kohlensäure passt bestens ins Bild. Der Hopfen steuert blumige Aromen bei, aber auch einen Geschmack nach frisch gemähtem Gras, im zweiten Drittel wird das Helle etwas würziger und herber. Jetzt kommt eine leichte Säure auf und das Testbier klingt mit einer leichten Bittere aus. Unterm Strich ein klassisches Helles, das nicht unbedingt aus der Masse heraussticht, sich aber einwandfrei wegtrinkt. Gut!