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| - | >In Eichenfässern gereiftes Scotch bzw. Strong Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,6% vol. aus der Innis & Gunn Brewing Company im schottischen Edinburgh. Es verfügt über iene durchschniitlich ausgeprägte, feste und feinporige Schaumkrone, die sich bei meinem Exemplar relativ gut gehalten hat und eine kupferrote Farbe mit Bernsteintouch. Der Geruch ist wunderbar und sehr vielschichtig. Man hat jede Menge süßes Malz mit leichten Karamelltönen, Whisky en masse, eine holzige Note, die von den Eichenfässern stammt und ein schönes Vanillearoma in der Nase und fiebert erwartungsvoll dem ersten Schluck entgegen. Der enntäuscht dann auch nicht und ist wunderbar weich, vollmundig und malzbetont. Man hat süßes, dunkles Malz mit Toffee- und Karamellnote, Whisky und Eichenholz auf der Zunge, dazu kommt noch eine schöne Vanillenote. Bittere kommt hier so gut wie keine auf, der Hopfen macht sich aber in Form einer sehr trockenen Note im langen Abgang bemerkbar. Insgesamt ein sehr süffiges und aromatisches Strong Ale, das sich sehr angenehm wegtrinkt. Gut! | + | >In Eichenfässern gereiftes Scotch bzw. Strong Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,6% vol. aus der Innis & Gunn Brewing Company im schottischen Edinburgh. Es verfügt über iene durchschnittlich ausgeprägte, feste und feinporige Schaumkrone, die sich bei meinem Exemplar relativ gut gehalten hat und eine kupferrote Farbe mit Bernsteintouch. Der Geruch ist wunderbar und sehr vielschichtig. Man hat jede Menge süßes Malz mit leichten Karamelltönen, Whisky en masse, eine holzige Note, die von den Eichenfässern stammt und ein schönes Vanillearoma in der Nase und fiebert erwartungsvoll dem ersten Schluck entgegen. Der enntäuscht dann auch nicht und ist wunderbar weich, vollmundig und malzbetont. Man hat süßes, dunkles Malz mit Toffee- und Karamellnoten, Whisky und Eichenholz auf der Zunge, dazu kommt noch ein schönes Vanillearoma. Bittere kommt hier so gut wie keine auf, der Hopfen macht sich aber in Form einer sehr trockenen Note im langen Abgang bemerkbar. Insgesamt ein sehr süffiges und aromatisches Strong Ale, das sich sehr angenehm wegtrinkt. Gut! |