Unterschiede

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--- bier:italian_red_ipa [2018/10/26 11:31]
shub
+++ bier:italian_red_ipa [2019/02/11 10:26] (aktuell)
milla2201
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 ===== Italian Red IPA =====
 {{tag>"India_Pale_Ale" "alkgehalt:5.2%" "hopfen:Hopfen" "malz:Gerstenmalz" "malz:Caramelmalz" "Italien" "region:Emilia-Romagna" subregion:Rimini "stadt:Riccione"}}
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  --- //[[shub]] 2018/05/11 20:12//
->India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol., das von der Brauerei Birra Amarcord in Rimini für die Brauerei Target2000 im italienischen Riccione gebraut wird.
+>Red India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol., das von der Brauerei Birra Amarcord in Rimini für die Brauerei Target2000 im italienischen Riccione gebraut wird. Es hat eine nur leichte Trübung und eine kupferrote Farbe, die Schaumkrone darüber ist recht groß, hellbeige und feinporig. Im Geruch ist das IPA fruchtig nach roten Beeren und Orangen, außerdem hat man eine ordentliche Portion süßes Malz in From einer Karamellnote und ein brotiges Aroma in der Nase. Das Mundgefühl ist weich, die Kohlensäure sorgt aber für die nötige Frische und Spritzigkeit. Fruchtig nach Orange, Zitronenschale und Pfirsich schemckt es, außerdem kann man etwas karamelliges Malz mit gut ausbalancierter Süße wahrnehmen. Der Abgang ist trocken und nur geringfügig bitter (30 IBU), wartet aber mit einer leicht kräuterigen und harzigen Note auf. Kein Überflieger und auch nicht wirklich ein IPA, aber schon recht süffig und einfach zu trinken.
+ --- //[[Dirque]] 2018/07/16//
+>Riecht beerig & harzig, rotbraun in der Farbe. Perlt kräftig, Schaum ist ganz gut, mittelporig und weiß. Recht leichter Vertreter, beerig im Antrunk, harzig und Zitrus im Mittelteil, angenehme Bittere zum Abgang. Gut trinkbar, aber nichts Weltbewegendes.