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| - | >Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Brauerei Karg im oberbayerischen Murnau am Staffelsee. Farblich liegt ein hefetrübes Dunkelorange bzw. Bernstein vor, die Schaumkrone darüber ist normal ausgeprägt und feinporig und geht schnell auf einen etwa 1cm breiten Rest zurück, der sich dann doch recht wacker hält. Der Geruch ist hefig nach Banane und Nelke, brotig nach Malz und leicht säuerlich nach Zitrus, der Antrunk wunderbar sämig, vollmundig und butterweich. | + | >Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Brauerei Karg im oberbayerischen Murnau am Staffelsee. Farblich liegt ein milchig-trübes Dunkelorange bzw. Bernstein vor, die Schaumkrone darüber ist normal ausgeprägt und feinporig und geht schnell auf einen etwa 1cm breiten Rest zurück, der sich dann doch recht wacker hält. Der Geruch ist hefig nach Banane und Nelke, brotig nach Malz und leicht säuerlich nach Zitrus, der Antrunk butterweich, vollmundig und wunderbar sämig. Hefig nach Banane und Nelke, brotig und getreidig mit hintergründiger Malzsüße und erfrischend zitrisch schmeckt es, in der zweiten Hälfte nimmt dann auch der Hopfen an Fahrt auf und steuert im Abgang eine leichte Herbe bei. Tadelloses Hefeweizen, das sich ausgezeichnet wegtrinkt. Gefällt mir! |