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bier:ketterer_ur-weisse_dunkel [2016/11/29 20:24] hagbard_celine Erstellt mit dem Formular bierconf:neues_bier |
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- | {{tag>"Dunkles_Hefeweizen" "alkgehalt:5.2%" "hopfen:Hopfen" "malz:Malz" "Deutschland" "region:n/a" "stadt:n/a"}} | + | {{tag>"Dunkles_Hefeweizen" "alkgehalt:5.2%" "hopfen:Tettnanger" "malz:Weizenmalz" "malz:Pilsener Malz" "malz:Münchner Malz Typ 2" "malz:Cara Amber" "malz:Cara Aroma" "malz:Weizenröstmalz" "malz:Cara FA spezial Typ 2" "Deutschland" "region:Baden-Württemberg" "stadt:Hornberg"}} |
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>Stark dunkelbraune Farbe, anfänglich anständige Schaumkrone, feine Kohlensäure. Sehr röstmalziger Antrunk, dann kommt noch etwas Zartbitterschokolade und ein Hauch Karamell durch. Die Hefe wird fast völlig in den Hintergrund gedrückt. Positiv interessant. Die Preise, die das Bier bisher abräumen konnte (neben "DLG Gold 2015" auch "World Beer Awards Gold") wurden bestimmt nicht unberechtigt vergeben. | >Stark dunkelbraune Farbe, anfänglich anständige Schaumkrone, feine Kohlensäure. Sehr röstmalziger Antrunk, dann kommt noch etwas Zartbitterschokolade und ein Hauch Karamell durch. Die Hefe wird fast völlig in den Hintergrund gedrückt. Positiv interessant. Die Preise, die das Bier bisher abräumen konnte (neben "DLG Gold 2015" auch "World Beer Awards Gold") wurden bestimmt nicht unberechtigt vergeben. |