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--- bier:koestritzer_radler_limette [2019/07/30 20:21]
hagbard_celine
+++ bier:koestritzer_radler_limette [2020/10/19 00:50] (aktuell)
shub
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 ===== Köstritzer Radler Limette =====
 {{tag>"Mischgetränk" "alkgehalt:3.0%" "hopfen:Hopfen" "hopfen:Hopfenextrakt" "malz:Gerstenmalz" "Deutschland" "region:Thüringen" "stadt:Bad Köstritz"}}
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 >Radler auf Basis des leckeren Köstritzer Kellerbieres. Dementsprechend orange-dunkeltrüb ist auch die Farbe. Viel feine Kohlensäure, die Schaumkrone ist eher schwach und verschwindet auch recht schnell. Geruch und Antrunk sind citrus-fruchtig bis citrus-herb. Man schmeckt schon, dass hier Limette und eben keine radlertypische Zitrone im Spiel ist. Die wunderbare Fruchtigkeit überwiegt aber. Im Sommer definitiv ein super Durstlöscher!
+ --- //[[shub]] 2019/12/16//
+>Radler aus 60% [[bier:koestritzer_kellerbier|Köstritzer Kellerbier]] und 40% Limettenlimonade mit einem Alkoholgehalt von 3,0% vol. aus der Köstritzer Schwarzbierbrauerei im thüringischen Bad Köstritz. Es ist hefetrüb und von dunkeloranger Farbe, verfügt über einige Schwebeteilchen und eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sich relativ lange auf etwa 1cm Breite im Glas halten kann. Der Geruch ist leicht hopfig und vor allem fruchtig-süß nach Limonade, die Limette ist aber klar wahrnehmbar und verleiht dem Ganzen eine schöne, zitrische Frische. Im weichen, aber spritzigen Antrunk dominiert erstmal die Süße der Limonade, dann kommt aber schnell die zitrische Fruchtigkeit und Herbe der Limette durch, etwas Zitrone und Orange nehme ich ebenfalls wahr. Im Trinkverlauf schimmert dezent etwas der Hopfen durch, die Zitrusbittere und die Süße der Limonade sind relativ gut im Gleichgewicht. Schmeckt unterm Strich nur wenig nach Bier, ist aber sehr erfrischend und für Radler-Verhältnisse relativ gut gut abgemischt.