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--- bier:koestritzer_red_lager [2017/06/20 22:50]
shub
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shub
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->Wiener Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Köstritzer Schwarzbierbrauerei im thüringischen Bad Köstritz. Es erstrahlt in einem schönen, klaren Kupferrot und verfügt über eine üppige, feinporige und cremige Schaumkrone. Der Geruch kommt sehr gut und ist ordentlich malzig und fruchtig. Man hat Wiener Malz bis zum Abwinken in der Nase, dazu kommen eine satte Karamellnote, Röstmalzaromen, etwas Kakao, Vanille und Granatapfel. Der Antrunk ist ordentlich süß in Richtung Kandsizucker, dazu kommen ein schönes Röstmalzaroma, eine Kakaonote, Trockenfrüchte und etwas Vanille. Wirkt in der Tat etwas wie ein dunkler Bock, hat aber einen schlanken und erfrischenden Körper. Im Abgang kommt eine leichte Hopfenbittere auf, die sehr gut mit der allgegenwärtigen Kakaonote harmoniert. Gut!
+>Wiener Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Köstritzer Schwarzbierbrauerei im thüringischen Bad Köstritz. Es erstrahlt in einem schönen, klaren Kupferrot und verfügt über eine üppige, feinporige und cremige Schaumkrone. Der Geruch kommt sehr gut und ist ordentlich malzig und fruchtig. Man hat Wiener Malz bis zum Abwinken in der Nase, dazu kommen eine satte Karamellnote, Röstmalzaromen, etwas Kakao, Vanille und Granatapfel. Der Antrunk ist ordentlich süß in Richtung Kandsizucker, außerdem schmeckt man ein schönes Röstmalzaroma, eine Kakaonote, Trockenfrüchte und etwas Vanille. Wirkt in der Tat etwas wie ein dunkler Bock, hat aber einen weitaus schlankeren und erfrischenderen Körper. Im Abgang kommt eine leichte Hopfenbittere auf, die sehr gut mit der allgegenwärtigen Kakaonote harmoniert. Gut!