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--- bier:kuchlbauer_abensberger_dunkel [2018/04/20 14:52]
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->Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Brauerei zum Kuchlbauer im niederbayerischen Abensberg. Es verfügt über eine normal ausgeprägte, hellbeigefarbene und feinporige Schaumkrone, die sich recht lange auf Fingerbreite hältund hat eine dunkle, rotbraune Farbe. Der Geruch kommt sehr gut und macht mit einer schönen Röstmalznote und feinen und süßen Aromen nach Karamell und Kakao Lust auf den ersten Schluck. Der Antrunk ist satt malzig und sehr trocken, eine kernige Röstnote mit amtlicher Röstherbe zeigt gleich wo der Hammer hängt. Die Herbe wird schnell von einer feinen Karamellsüße und feinen Kakao- bzw. Schokoladennote aufgefangen. Der Körper ist normal ausgeprägt, die gut dosierte Kohlensäure sorgt für die nötige Spritzigkeit. Im langen Abgang gewinnt der würzige Hopfen an Fahrt und steuert eine leichte Bittere bei, mit der das Dunkle harmonisch ausklingt. Sehr süffiges und aromatisches Dunkles, gefällt mir ausgesprochen gut!
+>Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der Brauerei zum Kuchlbauer im niederbayerischen Abensberg. Es verfügt über eine normal ausgeprägte, hellbeigefarbene und feinporige Schaumkrone, die sich recht lange auf Fingerbreite hält und hat eine dunkle, rotbraune Farbe. Der Geruch kommt sehr gut und macht mit einer schönen Röstmalznote und feinen und süßen Aromen nach Karamell und Kakao Lust auf den ersten Schluck. Der Antrunk ist satt malzig und sehr trocken, eine kernige Röstnote mit schöner Röstherbe zeigt gleich wo der Hammer hängt. Die Herbe wird schnell von einer feinen Karamellsüße und feinen Kakao- bzw. Schokoladennoten aufgefangen. Der Körper ist normal ausgeprägt, die gut dosierte Kohlensäure sorgt für die nötige Spritzigkeit. Im langen Abgang gewinnt der würzige Hopfen an Fahrt und steuert eine leichte Bittere bei, mit der das Dunkle harmonisch ausklingt. Sehr süffiges, aromatisches und ausgewogened Dunkles. Gefällt mir ausgesprochen gut!