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--- bier:la_chouffe_blonde [2017/02/16 14:09]
shub
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-===== La Chouffe Blonde =====
-{{tag>"Strong_Ale" alkgehalt:8.0% hopfen:Saaz_Saaz hopfen:Styrian_Golding malz:Gerstenmalz Belgien region:Wallonien subregion:Luxemburg stadt:Houffalize}}
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-[[http://www.1000getraenke.de/biertest/chouffe-la-chouffe-blonde,527.html|Bierdaten]] [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/321/1836/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/la-chouffe/1614/|RB Bierdaten]]
- --- //[[Dirque]] 2016/02/24//
->Wenn die Belgier mit Etwas kein Problem haben, dann mit Schaumentwicklung. Leider auch mit der Zugabe von (Invert)Zucker. Der Koriander - geschenkt, kennt man ja. Eben jener ist auch dominant im Geruch. Und auch im Antrunk, samt leichter Zitrusnoten dabei. Etwas Vanille dringt noch dazu durch. Erfrischender Antrunk. Der Koriander ist auch weiterhin dominant, aber durch die Säure und eine mit der Zeit aufkommenden Süße ganz gut abgefangen. Gefällt mir.
- --- //[[Dirque]] 2016/05/06//
->Fand ich jetzt noch geiler. Sauerfrischend, schön kräuterig-würzig. In der Sonne genossen ein einziger Traum und viel zu schnell leer.
- --- //[[Shub]] 2017/02/12 21:24//
->Strong Blond Ale mit einem Alkoholgehalt von 8,0% vol. aus der Brasserie d'Achouffe im wallonischen Houffalize in den Ardennen. Es verfügt über enorm viel, festen und feinporigen Schaum und hat eine trübe, goldgelbe Farbe. Im Geruch dominieren der beigegebene Koriander, belgische Hefe, ein blumiger Duft und Früchte wie Aprikosen und Zitrone. Der Antrunk ist sehr schäumig, moussierend und voluminös, das Mundgefühl aufgrund der Hefe sehr weich und angenehm samtig.