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--- bier:moosbacher_bockbier [2018/11/23 10:04]
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milla2201
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-===== Moosbacher Bockbier  =====
+===== Moosbacher Bockbier =====
-{{tag>"Bock" "alkgehalt:6.8%" "hopfen:Hopfen" "malz:Malz" "Deutschland" "region:n/a" "stadt:n/a"}}
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-[[https://www.ratebeer.com/beer/moosbacher-bockbier/545233/|Bierdaten]]
+[[https://www.ratebeer.com/beer/moosbacher-bockbier/545233/|RB Bierdaten]]
  --- //[[Dirque]] 2018/04/11//
->Perlt wie Hulle, Schaum ist auch reichlich, mittelporig und standhaft. Hell goldene Farbe, im Geruch stark malzig-süßlich. Der Antrunk kommt auch süßlich rein, aber auch mit hefiger säuerlicher Note. Die Kohlensäure fehlt ertsmal total, kommt aber in der Mitte doch auf. Das Säuerliche wird grade in der Mitte recht anstrengend und zieht dann zitrusbitter in den Abgang. DEr säuerliche Ton wirkt auf mich fast wie ne Verunreinigung, glaub nicht dass das gewollt ist. Aber auch der süßliche Ton ist mir zu penetrant und zu künstlich - Sodbrennen wird erwartet.
+>Perlt wie Hulle, Schaum ist auch reichlich, mittelporig und standhaft. Hell goldene Farbe, im Geruch stark malzig-süßlich. Der Antrunk kommt auch süßlich rein, aber auch mit hefiger säuerlicher Note. Die Kohlensäure fehlt ertsmal total, kommt aber in der Mitte doch auf. Das Säuerliche wird grade in der Mitte recht anstrengend und zieht dann zitrusbitter in den Abgang. Der säuerliche Ton wirkt auf mich eher wie ne Verunreinigung, glaub nicht dass das so gewollt ist - hoffe es zumindest. Aber auch der süßliche Ton ist mir zu penetrant und zu künstlich - Sodbrennen wird erwartet.