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--- bier:moritz [2016/06/09 20:30]
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->Bei meiner Flasche sind nur Wasser, Gerstenmalz, Reis und Hopfen als Zutaten angegeben. Goldgelb, gemischtporig, nicht sehr standfest, geruch
+>Spanisches Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der Brauerei Cervezas Moritz in Barcelona. Bei meinem Exemplar sind nur Wasser, Gerstenmalz, Reis und Hopfen als Zutaten angegeben, die Stabilisatoren fehlen glücklicherweise oder wurden unter den Teppich gekehrt. Die Farbe ist goldgelb, die durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone ist gemischtporig und nicht sehr standfest. Im Geruch ist das Moritz hopfig und süßlich, der Antrunk ist ebenfalls recht süßlich und schmeckt fruchtig nach hellen Trauben. Für mich schemckt das Ganze gar nicht mal so sehr nach Sekt, sondern eher nach Traubensaft mit einer dezenten Hopfenbittere. Der Abgang ist relativ mild und weiterhin von einer leichten Süße geprägt, gegen Ende macht sich eine trockene Note breit. Der enthaltene Reis verleiht dem Lager irgendwie einen Geschmack, der mich an diverse asiatische Biere erinnert, besonders begeistern tut mich das ehrlich gesagt nicht. Kann man trinken, wenn man keine Alternativen hat, aber andere spanische Biere wie das [[bier:san_miguel_especial|San Miguel Especial]] oder das [[bier:estrella_damm|Estrella Damm]] gefallen mir da schon besser.
-hopfig und süßlich, Antrunk recht süßlich und nach Trauben schmeckend. Hat weniger was von Sekt als von Traubensaft, dazu kommt eine dezente Bittere, die aber im Rahmen bleibt. Im Abgang gewinnt wieder das fruchtig-süße die Oberhand und das Lager kliongt trocken aus. Aufgrund des enthaltenen Reises hat das Ganze etwas von asiatischen Bieren, dünn oder wässrig schmeckt es aber nicht.