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bier:neumarkter_lammsbraeu_dunkel [2016/02/23 14:35] milla2201 |
bier:neumarkter_lammsbraeu_dunkel [2018/01/13 18:55] (aktuell) shub |
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| >Sehr kräftig im Geschmack, wobei auch der Hopfen gut mitspielt. War das Antesten wert, aber mehr wird wohl nicht draus, da im Osten nur als kostenintensiver Import erhältlich. | >Sehr kräftig im Geschmack, wobei auch der Hopfen gut mitspielt. War das Antesten wert, aber mehr wird wohl nicht draus, da im Osten nur als kostenintensiver Import erhältlich. | ||
| - | --- //[[Shub]] 2015/12/20 15:56// | + | --- //[[shub]] 2015/12/20 15:56// |
| >Dunkles aus Rohstoffen aus ökologischem Anbau mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus dem bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz. Die Farbe sieht im Glas herrlich bräunlich mit einem leichten Rotstich aus, die feste und feinporige Schaumkrone ist wie aus dem Bilderbuch und besticht durch ihre Üppigkeit. Der Geruch ist wunderbar röstmalzig und leicht karamellartig, der Antrunk ist wirklich fantastisch. Zuerst schön spritzig, dann bekommt man eine kräftige Röstmalznote auf die Zunge und an den Gaumen gezaubert, die es wirklich in sich hat. Wirklich sehr aromatisch, mit einem feinen Kaffee- und Schokoladengeschmack, dann setzt eine würzig-herbe Hopfennote ein, die perfekt mit den Malzaromen harmoniert. Das Mundgefühl ist angenehm weich und samtig, der Körper des Dunklen sehr voluminös. Im langen Abgang wird das Bio-Bier hopfenbedingt etwas trockener, die große Bittere bleibt aber aus. Alles in allem ein sehr gutes, harmonisches, süffiges und vollmundiges Dunkles, das ich jedem nur ans Herz legen kann. | >Dunkles aus Rohstoffen aus ökologischem Anbau mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus dem bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz. Die Farbe sieht im Glas herrlich bräunlich mit einem leichten Rotstich aus, die feste und feinporige Schaumkrone ist wie aus dem Bilderbuch und besticht durch ihre Üppigkeit. Der Geruch ist wunderbar röstmalzig und leicht karamellartig, der Antrunk ist wirklich fantastisch. Zuerst schön spritzig, dann bekommt man eine kräftige Röstmalznote auf die Zunge und an den Gaumen gezaubert, die es wirklich in sich hat. Wirklich sehr aromatisch, mit einem feinen Kaffee- und Schokoladengeschmack, dann setzt eine würzig-herbe Hopfennote ein, die perfekt mit den Malzaromen harmoniert. Das Mundgefühl ist angenehm weich und samtig, der Körper des Dunklen sehr voluminös. Im langen Abgang wird das Bio-Bier hopfenbedingt etwas trockener, die große Bittere bleibt aber aus. Alles in allem ein sehr gutes, harmonisches, süffiges und vollmundiges Dunkles, das ich jedem nur ans Herz legen kann. | ||