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--- bier:neumarkter_lammsbraeu_schankbier [2016/04/18 22:38]
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->Alkoholreduziertes Helles aus Rohstoffen aus ökologischem Anbau mit einem Alkoholgehalt von 2,9% vol. aus dem bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz. Die Farbe ist satt goldgelb, die Schaumkrone durchschnittlich ausgeprägt, feinporig und fest, leider aber nicht allzu langlebig. Der Geruch ist schön malzig und wirkt frisch, der Antrunk ist ebenfalls malzig, schnell kommt dann aber auch schon der kernige, würzige Hopfen durch, die für eine leichte Herbe sorgt. Etwas wenig Kohlensäure hat das Helle, wirkt dadurch etwas schal und auf Dauer auch etwas dünn, der Körper ist schon recht reduziert. Dennoch für ein Alkoholreduziertes okay, da das Malz in Kombiantion mit dem Hopfen schon eine gute Arbeit leistet. Die Rohstoffe machen halt auch viel aus und beim Lammsbräu sind die recht hochwertig. Würde ich mir nicht nochmal kaufen und dann doch lieber zu den regulären oder alkoholfreien Bieren der Brauerei greifen, aber für ein Schankbier mit weniger Alkohol geht das hier schon in Ordnung.
+>Alkoholreduziertes Helles aus Rohstoffen aus ökologischem Anbau mit einem Alkoholgehalt von 2,9% vol. aus dem bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz. Die Farbe ist satt goldgelb, die Schaumkrone durchschnittlich ausgeprägt, feinporig und fest, leider aber nicht allzu langlebig. Der Geruch ist schön malzig und wirkt frisch, der Antrunk ist ebenfalls malzig, alsbald kommt dann aber der kernige, würzige Hopfen durch, der für eine leichte Herbe sorgt. Etwas wenig Kohlensäure hat das Helle, wirkt dadurch etwas schal und auf Dauer zusätzlich auch etwas dünn, der Körper ist schon recht reduziert und schlank. Dennoch für ein Alkoholreduziertes okay, da das Malz in Kombiantion mit dem Hopfen schon eine gute Arbeit leistet. Die Rohstoffe machen halt viel aus und sind beim  Lammsbräu bekanntlicherweise relativ hochwertig. Würde ich mir nicht nochmal kaufen und dann doch lieber zu den regulären oder alkoholfreien Bieren der Brauerei greifen, aber für ein Schankbier mit 40% weniger Alkohol geht das hier schon noch in Ordnung.