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--- bier:neumarkter_lammsbraeu_weisse [2016/02/23 12:48]
milla2201
+++ bier:neumarkter_lammsbraeu_weisse [2019/02/15 18:43] (aktuell)
duenni
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 ===== Neumarkter Lammsbräu Weiße =====
-{{tag>Hefeweizen alkgehalt:5.1% hopfen:Hopfen malz:Malz Deutschland region:Bayern stadt:Neumarkt}}
+{{tag>Hefeweizen alkgehalt:5.1% hopfen:Bio-Naturdoldenhopfen malz:Bio-Weizenmalz malz:Bio-Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Neumarkt}}
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 >Der Geruch ist auf jeden Fall schon sehr bananig. Im Geschmack dann eher im Hintergrund bleibend und im Abgang hallend. Vorneweg eher zitrisch angehaucht und durchaus auch herb auslaufend. Süße ist vllt. nicht so ausgeprägt, aber durchaus auch vorhanden. Ich finde es recht gut! Ich habs allerdings auch aus nem Glas getrunken :hide:
+ --- //[[duenni]] 2019/02/15 18:37//
+>Leuchtend Orange und trübe, sehr feinporige Krone. Macht schonmal gut was her im Glas. Im Geruch etwas muffig. Der Antrunk ist hefig und sämig, gleich kommt auch die Kohlensäure dazu und verleiht dem Bier eine schöne Spritzigkeit. Wird im Verlauf fruchtiger, zitrischer. Keine aufdringliche Süße aber etwas Banane gibts doch. Leider fällt es im Mittelteil etwas ab und wird fast wässrig. Hintenraus dann aber wieder eine markante Hopfennote, hat man bei Weißbier jetzt auch nicht so oft. Nicht übel, schön frisch, etwas eindimensional und im Mittelteil könnte man mehr rausholen. Macht aber schon Spaß.