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- | >Saisonales Bio-Märzen mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus dem Neumarkter Lammsbräu im bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz. Es hat eine klare, satt goldgelbe Farbe mit Bernsteinstich und verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sich einigermaßen gut im Glas hält. Der Geruch ist süßmalzig mit Karamellnote und nussig nach Mandeln bzw. Marzipan. Im Antrunk ist das Festbier ebenfalls süßmalzig nach Karamell und Marzipan, außerdem kann man eine leichten Kaugummigeschmack wahrnehmen. | + | >Saisonales Bio-Märzen mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus dem Neumarkter Lammsbräu im bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz. Es hat eine klare, satt goldgelbe Farbe mit Bernsteinstich und verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die sich einigermaßen gut im Glas hält. Der Geruch ist süßmalzig mit Karamellnote und nussig nach Mandeln bzw. Marzipan. Im Antrunk ist das Festbier ebenfalls süßmalzig nach Karamell und Marzipan, außerdem kann man eine leichten Kaugummigeschmack wahrnehmen. Der ist aber noch im Rahmen und wird im Mittelteil von einem brotigen Aroma und leichten Röstnoten übertüncht. Im Abgang kommt eine dezente Hopfenwürze auf und das Märzen klingt trocken aus. Kein Überflieger, aber definitiv in Ordnung. |