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--- bier:paulaner_zwickl_naturtrueb [2017/03/03 19:48]
shub Erstellt mit dem Formular bierconf:neues_bier
+++ bier:paulaner_zwickl_naturtrueb [2017/11/05 17:53] (aktuell)
duenni
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 ===== Paulaner Zwickl Naturtrüb =====
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+{{tag>"Zwickel" "alkgehalt:5.5%" "hopfen:Hersbrucker" hopfen:Hallertauer_Tradition "malz:Pilsener_Malz" malz:Münchner_Malz "Deutschland" "region:Bayern" "stadt:München"}}
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+[[https://www.ratebeer.com/beer/paulaner-zwickl-naturtrub/488488/|RB Bierdaten]]
  --- //[[shub]] 2017/03/02 00:11//
->Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Paulaner Brauerei im bayerischen München.
+>Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,5% vol. aus der Paulaner Brauerei im bayerischen München. Es kommt in einer ansprechenden und schlichten 0,4l-Flasche im schönen Retro-Design, erstrahlt in einem hefetrüben Hellorange und verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte, feinporige und feste Blume, die sehr langanhaltend ist. Der Geruch ist malzig mit dezenter Nussnote, fruchtig nach Aprikose und leicht zitrisch-säuerlich. Der Antrunk ist sehr vollmundig und hefig-weich, geschmacklich dominieren zunächst eine getreidige, brotige Malznote mit ganz dezenter, hintergründiger Süße und die Aprikose, die man bereits im Geruch wahrnehmen konnte. Ansonsten hat man ein leichtes, nussiges Aroma und eine fruchtige, leicht zitrische Säure auf der Zunge, dazu kommt noch eine zaghafte, fast nicht wahrnehmbare Kräuternote und etwas Orangenschale. Im Abgang steuert der Hopfen eine ganz leichte Bittere bei, mit der das Kellerbier harmonisch ausklingt. Unterm Strich nichts wirklich Besonders, aber schon ein süffiges Zwickel, das sich einwandfrei wegtrinkt. In Ordnung.
+ --- //[[Dirque]] 2017/05/16//
+>Hellgelb trüb, Schaum sehr flach. Zitrusfrüchte im Antrunk, sehr erfrischend und mit gut Kohlensäure versehen. Angenehm malzig, das Nussige ist auch dezent da, leicht orangig. Jetzt wo ich es lese, tatsächlich auch Aprikose. Der Abgang ist leicht trocken. Ist wirklich nicht schlecht und sehr süffig. Nur was das 0,4L-Mass soll... :rolleyes:
+ --- //[[duenni]] 2017/11/05 17:48//
+>Paulaner entdeckt wohl das Craftbeer. Kein Standard-Etikett, keine Standardflasche, keine Standardfüllmenge. Immerhin schreiben sie die verwendeten Malz- und Hopfensorten auf das Etikett, löblich. Die Schaunkrone ist sehr feinporig und vergeht schnell, das Bier ist Hellorange und vorallem trübe, es riecht nach Hefe und leicht säuerlich. Im Antrunk erstmal etwas flach aber schön hefig und sämig. Ja, Nussaroma kommt da durch. Etwas Orange im Mittelteil. Hintenraus dann trockener. Eine nette Cremigkeit hat es die ganze Zeit über. Ja, nicht schlecht, die Kohlensäure ist ganz gut, drängelt sich nicht auf, so muss das bei Zwickel. Das nussige Aroma sorgt für das gewisse Extra, und wenn mans dann noch cremig mag....Gut!