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--- bier:perlenbacher_kellerbraeu_bier [2019/01/25 20:08]
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milla2201
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 ===== Perlenbacher Kellerbräu Bier =====
-{{tag>"Zwickel" "alkgehalt:5.2%" "hopfen:Hopfen" "malz:Malz" "Deutschland" "region:n/a" "stadt:n/a"}}
+{{tag>"Zwickel" "alkgehalt:5.2%" "hopfen:Perle" "hopfen:Hopfenextrakt" "malz:Gerstenmalz" "Deutschland" region:Baden-Württemberg stadt:Neckarsulm}}
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-[[http://www.1000getraenke.de/biertest/perlenbacher-kellerbraeu-bier,7450.html|Bierdaten]]
+[[http://www.1000getraenke.de/biertest/perlenbacher-kellerbraeu-bier,7450.html|Bierdaten]] [[https://www.beeradvocate.com/beer/profile/28047/388535/|BA Bierdaten]] [[https://www.ratebeer.com/beer/perlenbacher-keller-brau-bier/632576/|RB Bierdaten]]
  --- //[[shub]] 2018/07/17 21:14//
->Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol., das vom Frankfurter Brauhaus in Brandenburg für den Discounter Lidl aus dem baden-württembergischen Neckarsulm produziert wird und in einer edlen 0,33l-Reliefflasche kommt.
+>Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol., das vom Frankfurter Brauhaus in Brandenburg für den Discounter Lidl aus dem baden-württembergischen Neckarsulm produziert wird und in einer edlen 0,33l-Reliefflasche kommt. Es hat eine trübe, strohgelbe Farbe und verfügt über eine gering ausgeprägte, gemischtporige Schaumkrone, die schnell in sich zusammenfällt. Der Geruch ist leicht süßlich, getreidig, fruchtig-hefig in Richtung Aprikose und ein wenig säuerlich, der Antrunk spritzig, erfrischend und mild. Getreide, süßliches Malz, Honig und etwas Säure sind zu schmecken, dann kommt der Hopfen durch und verleiht dem Zwickel etwas mehr Würze. Der Abgang gestaltet sich trocken und wartet schließlich mit einer leichten Bittere auf. Nichts Besonders und auch ein wenig dünn, aber unterm Strich für ein Bier vom Discounter schon recht süffig.
+ --- //[[Dirque]] 2018/10/03//
+>Hellgelb, kräftig perlend, gut entwickelter weißer Schaum. Angenehm herb im Geruch. Herb auch im Antrunk, leicht pappig, etwas Apfelsüße. Geht mir insgesamt vom Grundton her etwas zu sehr in die Sekt/Cidre-Richtung. Als Sommerbier ok, aber nicht mehr.