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bier:peroni_nastro_azzurro [2020/01/18 11:07] duenni |
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| >Italienisches Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Brauerei Peroni in der Ewigen Stadt Rom, neben den üblichen Zutaten wurde diesem Bier noch Mais-Grieß zugesetzt. Die Farbe ist standardmäßig goldgelb, die Schaumkrone durchschnittlich ausgeprägt und feinporig. Im Geruch ist das Peroni ziemlich würzig, der Hopfengeruch strömt einem schon beim Öffenen der Flasche in die Nase. Der Antrunk ist ziemlich spritzig und erfrischend, darüber hinaus leicht malzig und mit einer dezenten Hintergrundsüße versehen, die sicher aus dem Zusammenspiel vom Malz und dem Mais herrührt. Im Mittelteil kommt das Hopfenaroma durch, Bittere ist aber so gut wie keine wahrnehmbar. Der Abgang ist einigermaßen lang, insgesamt ist das Lager etwas dünn, aber nie wässrig. Geht in Ordnung, auch wenn es jetzt kein Überflieger ist. Im Italien-Urlaub kommt es sicher recht gut. | >Italienisches Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Brauerei Peroni in der Ewigen Stadt Rom, neben den üblichen Zutaten wurde diesem Bier noch Mais-Grieß zugesetzt. Die Farbe ist standardmäßig goldgelb, die Schaumkrone durchschnittlich ausgeprägt und feinporig. Im Geruch ist das Peroni ziemlich würzig, der Hopfengeruch strömt einem schon beim Öffenen der Flasche in die Nase. Der Antrunk ist ziemlich spritzig und erfrischend, darüber hinaus leicht malzig und mit einer dezenten Hintergrundsüße versehen, die sicher aus dem Zusammenspiel vom Malz und dem Mais herrührt. Im Mittelteil kommt das Hopfenaroma durch, Bittere ist aber so gut wie keine wahrnehmbar. Der Abgang ist einigermaßen lang, insgesamt ist das Lager etwas dünn, aber nie wässrig. Geht in Ordnung, auch wenn es jetzt kein Überflieger ist. Im Italien-Urlaub kommt es sicher recht gut. | ||