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--- bier:propeller_nachtflug [2015/03/03 21:12]
duenni
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milla2201
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 ===== Propeller Nachtflug =====
-{{tag>"Stout" "Deutschland"}}
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  --- //[[duenni]] 2015/03/03 19:23//
->Fließt ölig ins Glas, cremiger Schaum. Riecht alkoholisch (9,1%) und auch verbrannt. Der Antrunk kommt schön kaffee-artig daher, die Röstaromen fehlen jedoch etwas. Leichter Körper, im Abgang wird es bitterer was den leichtfüßigen Eindruck noch verstärkt. Der Hopfen tummelt sich länger auf der Zunge, das gefällt. Im Nachhall dann sehr schokoladig, den Geschmack hat man noch lange im Mund. Da wäre gefühlsmäßig aber noch mehr drin gewesen, das Malz entfaltet nicht seine volle Wirkung, das Bier wird mit der Zeit auch leicht muffig. Mittelmäßig.
+>Fließt ölig ins Glas, cremiger Schaum. Riecht alkoholisch (9,1%) und auch verbrannt. Der Antrunk kommt schön kaffee-artig daher, die Röstaromen fehlen jedoch etwas. Leichter Körper, im Abgang wird es bitterer was den leichtfüßigen Eindruck noch verstärkt. Der Hopfen tummelt sich länger auf der Zunge, das gefällt. Im Nachhall dann sehr schokoladig, den Geschmack hat man noch lange im Mund. Da wäre gefühlsmäßig aber noch mehr drin gewesen, das Malz entfaltet nicht seine volle Wirkung, das Bier wird mit der Zeit auch leicht muffig. Mittelmäßig. Nachtrag: 2 Stück hintereinander und ich habe sofort Kopfschmerzen.
-Nachtrag: 2 Stück hintereinander und ich habe sofort Kopfschmerzen.
+ --- //[[Dirque]] 2015/08/29//
+>Fruchtig im Geruch, aber eher traubig-zitrisch. Im Antrunk dann leichte Rosine und leichte Kakao-Note. Kackt im direkten Vergleich gegen das [[bier:crew_republic_roundhouse_kick|Crew Republic Roundhouse Kick]] ziemlich ab, obwohl nicht schlecht. Konsistenz aber deutlich öliger, Bitternote ist ok, aber nicht ganz "sauber". Schokonote im Ausklang ist lecker.
+ --- //[[shub]] 2017/11/26 19:36//
+>Imperial Stout mit einem Alkoholgehalt von 9,1% vol., das von der Propeller Getränke GmbH, einer Tochtergesellschaft der Privatbrauerei Bosch im nordrhein-westfälischen Bad Laasphe gebraut wird. Die Farbe ist pechschwarz, die braune und feinporige Schaumkrone darüber ist durchschnittlich ausgeprägt. Der Geruch ist intensiv malzig und fruchtig, man nimmt eine kräftige Röstnote, starken Kaffee, süßes Malz in Richtung Karamell, Bitterschokolade, Waldbeeren und Rosinen wahr. Der Antrunk ist samtig-weich, die Konsistenz zähflüssig und ölig, die Kohlensäure ist aber gut genug dosiert, um das Starkbier nicht zu schwer wirken zu lassen. Der Geschmack ist intensiv malzig, man hat eine kräftige Karamellsüße auf der Zunge, die sich sofort gegen eine starke Kaffeenote und eine amtliches Röstaroma behaupten muss. Dazu kommen eine ausgeprägte Säure und Fruchtnoten, die an Trauben, Beeren und ein wenig an Citrus erinnern. Im langen Abgang kommen dann eine leichte Bittere mit Lakritzaroma und eine schöne Schokoladennote auf, die gut mit der Restsüße harmonieren. Wirkt stellenweise etwas unrund und könnte etwas mehr Tiefe vertragen, ist aber unterm Strich schon ein gutes Imperial Stout.