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--- bier:san_miguel_especial [2015/09/11 09:49]
shub
+++ bier:san_miguel_especial [2017/08/16 17:07] (aktuell)
shub
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 ===== San Miguel Especial =====
-{{tag>Lager Spanien}}
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  --- //[[Dirque]] 2013/09/13//
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  --- //[[Shub]] 2015/09/10//
->Beim San Miguel Especial handelt es sich wohl um das bekannteste spanische Bier weltweit. Es ist ein Lager, hat fast keinen Schaum und ist von heller goldgelber Farbe. Der Geruch ist leicht würzig und etwas ins Süßliche gehend. Im Antrunk fällt erstmal auf, dass es über ziemlich viel Kohlensäure verfügt, sonst ist es recht malzig. Es hat einen dünnen Körper, wenig Tiefe und einen nur kurzen Abgang, in dem es leicht hopfig und bitter wird. Absolut nichts Besonderes, aber ich habe mir beim Herkunftsland weitaus Schlimmeres vorgestellt. War zur TK-Pizza jedenfalls okay und einigermaßen durstlöschend. Kommt im Spanienurlaub bei über 30°C Hitze mangels Alternativen vielleicht trotzdem ganz gut.
+>Beim San Miguel Especial handelt es sich wohl um das bekannteste spanische Bier weltweit, das über einen Alkoholgehalt von 5,4% vol. verfügt. Es ist ein Lager, verfügt über nur wenig gemischtporigen Schaum und ist von heller, goldgelber Farbe. Der Geruch ist leicht würzig und geht etwas ins Süßliche, im Antrunk fällt erstmal auf, dass es über ziemlich viel Kohlensäure verfügt. Sonst ist es recht malzig, hat einen sehr schlanken Körper, wenig Tiefe und einen nur kurzen Abgang. In dem wird das Lager leicht hopfig und läuft mit einer dezenten Bittere aus. Alles in allem absolut nichts Besonderes, aber ich habe mir beim Herkunftsland weitaus Schlimmeres vorgestellt. Kommt im Spanienurlaub bei über 30°C Hitze mangels Alternativen vielleicht trotzdem ganz gut.