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--- bier:sion_koelsch [2015/11/15 20:25]
shub
+++ bier:sion_koelsch [2018/12/06 09:38] (aktuell)
milla2201
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 ===== Sion Kölsch =====
-{{tag>"Koelsch" "Deutschland"}}
+{{tag>"Kölsch" alkgehalt:4.8 hopfen:Hopfen hopfen:Hopfenextrakt malz:Weizenmalz malz:Gerstenmalz Deutschland region:Nordrhein-Westfalen stadt:Köln}}
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-[[http://www.1000getraenke.de/biertest/sion-koelsch,2632.html|Bierdaten]] [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/13425/15851/|BA Bierdaten]]
+[[http://www.1000getraenke.de/biertest/sion-koelsch,2632.html|Bierdaten]] [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/13425/15851/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/sion-kolsch/7781/|RB Bierdaten]]
  --- //[[Dirque]] 2015/03/27//
->Antrunk ist nicht schlecht. Malzig-weich, kernig-getreidig und doch mit einer leichten Herbe aufwartend. Schmeckt nach ner Stille Brot, wie ein gutes Landbier. Kohlensäure ist allerdings etwas schwach. Der vollmundige Geschmack lässt über die Zeit nach, aber insgesamt schon nicht schlecht.
+>Antrunk ist nicht schlecht. Malzig-weich, kernig-getreidig und doch mit einer leichten Herbe aufwartend. Schmeckt nach ner Stulle Brot, wie ein gutes Landbier. Kohlensäure ist allerdings etwas schwach. Der vollmundige Geschmack lässt über die Zeit nach, aber insgesamt schon nicht schlecht.
  --- //[[Shub]] 2015/11/15 19:42//
->Viel Schaum, feinporig, fest / goldgelb / würziger geruch, hopfig / An: malzig, Wasser sehr weich, dann übernimmt der Hopfen das Zepter und es beginnt eine kerinige Bittere zu dominieren, die gegen Ende des langen Abgangs etwas schwächer wird. Kann man truinken, aber vom Hocker eißen tut es mich jetzt ehrlich gesagt nicht sonderlich. Das Ganze wirkt schon etwas langweilig.
+>Kölsch mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus dem Haus Kölscher Brautradition, das zur Radeberger Gruppe gehört und weitere Marken wie Küppers Kölsch, Gilden Kölsch oder Peters Kölsch produziert. Das obergärige Bier verfügt über viel Schaum, der feinporig und fest ist. Die Farbe ist goldgelb, der Geruch ist würzig und vom Hopfen geprägt. Der Antrunk ist leicht malzig und getreidig, das Brauwasser ist sehr weich. Dann übernimmt der Hopfen das Zepter und es beginnt eine kernige Bittere zu dominieren, die gegen Ende des langen Abgangs etwas schwächer wird. Kann man trinken, aber ich finde es geschmacklich etwas unspektakulär und langweilig.