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bier:stiegl_weisse [2015/12/15 19:40] shub |
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| ===== Stiegl Weisse ===== | ===== Stiegl Weisse ===== | ||
| - | {{tag>Hefeweizen Österreich}} | + | {{tag>Hefeweizen alkgehalt:5.1% hopfen:Hopfen malz:Weizenmalz malz:Gerstenmalz Österreich region:Salzburg stadt:Salzburg}} |
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| - | [[http://www.1000getraenke.de/biertest/stiegl-weisse-naturtrueb,4066.html|Bierdaten]] [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/817/72291/|BA Bierdaten]] | + | [[http://www.1000getraenke.de/biertest/stiegl-weisse-naturtrueb,4066.html|Bierdaten]] [[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/817/72291/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/stiegl-weisse-naturtrub/142684/|RB Bierdaten]] |
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| - | >Helles Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Stiegl Brauerei im österreichischen Salzburg. Die Farbe ist trüb orange, die Schaumkrone ist einigermaßen üppig, feinporig und cremig. Im Geruch ist die Weiße süßlich, hefig und leicht bananig, der Antrunk ist hefebedingt süßlich, dezent fruchtig und leicht säuerlich. Die Säure hält sich zum Glück in Grenzen, was das Fruchtaroma angeht, kommt tatsächlich eine leichte Bananennote durch. Ansonsten ist der Kohlensäuregehalt genau richtig dosiert und verleiht dem Weizen einen spritzigen und erfrischenden Charakter. Auch der Hopfen macht eine gute Arbeit und harmoniert gut mit Hefe und Malz. Insgesamt ein solides Hefeweizen, das sich angenehm wegtrinken lässt. | + | >Helles Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,1% vol. aus der Stiegl Brauerei im österreichischen Salzburg. Die Farbe ist trüb orange, die Schaumkrone ist einigermaßen üppig, feinporig und cremig. Im Geruch ist die Weiße süßlich, hefig und leicht bananig, der Antrunk ist hefebedingt süßlich, dezent fruchtig und leicht säuerlich. Die Säure hält sich zum Glück in Grenzen, was das Fruchtaroma angeht, kommt tatsächlich eine leichte Bananennote durch. Ansonsten ist der Kohlensäuregehalt genau richtig dosiert und verleiht dem Weizen einen spritzigen und erfrischenden Charakter. Auch der Hopfen macht eine gute Arbeit und harmoniert gut mit Hefe und Malz. Insgesamt ein solides Hefeweizen, das sich angenehm wegtrinken lässt. |
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| + | >Fruchtiges Weizen, auch eher auf der hefe-sauren Seite. Sprudelt gut los, ist aber angenehm frisch. Bananenaroma fehlt. Solide Sache aber da gibts bessere Weizen. | ||