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bier:tsingtao_beer [2015/06/09 10:27] milla2201 |
bier:tsingtao_beer [2016/10/05 01:18] (aktuell) shub |
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===== Tsingtao Beer ===== | ===== Tsingtao Beer ===== | ||
- | {{tag>Lager China}} | + | {{tag>Lager alkgehalt:4.7% hopfen:Hopfen malz:Gerstenmalz China region:Shandong stadt:Qingdao}} |
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--- //[[duenni]] 2014/07/17 17:49// | --- //[[duenni]] 2014/07/17 17:49// | ||
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>Sehr erfrischender Antrunk, dann nur noch wässrig. | >Sehr erfrischender Antrunk, dann nur noch wässrig. | ||
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+ | >Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,7% vol. aus der Qingdao Brauerei im chinesischen Qingdao, das neben Wasser, Hopfen und Malz auch Reis auf der Zutatenliste hat. Farblich liegt ein sehr helles goldgelb vor, die Schaumkrone ist recht spärlich, grobporig und verfügt über nahezu keine Standfestigkeit. Im Geruch ist das Tsingtao hopfig, aber auf die fiese, künstliche Art, der Antrunk ist ziemlich mild, schäumig und spritzig, dann kommt eine würzige Note und etwas Süße durch. Im weiteren Verlauf wird das Lager zusehends wässriger und dünner, im kurzen Abgang kommt dann noch eine leichte Bittere durch, die die wässrige Süße kurz zu durchbrechen vermag. Eine recht unspektakuläre und fade Veranstaltung, aber Bier aus China sollte man vielleicht nicht nach deutschen Maßstäben bewerten. |