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--- bier:tucher_bajuvator_7_5 [2015/09/15 22:21]
shub
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milla2201
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 ===== Tucher Bajuvator Doppelbock =====
-{{tag>Doppelbock Deutschland}}
+{{tag>Doppelbock alkgehalt:7.5% hopfen:Hopfen malz:Gerstenmalz Deutschland region:Bayern stadt:Nürnberg}}
-{{:bier:tucher_bajuvator.jpg?100|Tucher Bajuvator}}
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  --- //[[Dirque]] 2015/01/06//
->Typisch ist wohl richtig. Süßliches Malzber mit Wumms, nix Besonderes, tut aber auch nicht übermäßig weh.
+>Typisch ist wohl richtig. Süßliches Malzbier mit Wumms, nix Besonderes, tut aber auch nicht übermäßig weh.
+ --- //[[Shub]] 2015/09/17 //
+>Doppelbock mit stattlichen 7,5% vol. aus dem Hause Tucher in Nürnberg. Die Farbe ist dunkelrot, beinahe schon schwarz, die Schaumkrone ist feinporig, cremig und üppiger Natur. Der Geruch des Bajuvators ist malzig und er verströmt eine Karamellnote. Der Antrunk ist ordentlich malzig, ziemlich süß und schmeckt nach Karamell und dezent nach Schwarzbrot. Im Abgang dann sehr weich und milder werdend, das Malz klingt weiter nach. Ich kann meinen beiden Vorrednern nur zustimmen, dass es sich hier um einen typischen Doppelbock handelt. Hier wird das Rad nicht neu erfunden, aber auch nicht viel falsch gemacht. Wie gewohnt solide Tucher-Qualität.