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bier:von_freude_sonnenol [2016/03/01 22:08] milla2201 |
bier:von_freude_sonnenol [2016/03/11 14:22] (aktuell) milla2201 |
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| >Mhh, so gut wie kein Schaum, trüb-orange. Riecht sehr schwach sauer und etwas nach Frucht. Es schmeckt sehr nach Mandarine und auch kräuterig, die Kohlensäure prickelt recht grob rein und auch eine ordentliche Hopfigkeit ist von Anfang an da. Es wirkt etwas unrund, gibt kaum Fruchtigkeit preis, die Mandarine will nicht recht mit der restlichen Hopfigkeit zusammenspielen. Der Körper ist recht dünn. Wird mit der Zeit gefälliger, das Mundgefühl wird öliger was den Geschmack intensiviert. Brauchbar aber nicht die Wucht. | >Mhh, so gut wie kein Schaum, trüb-orange. Riecht sehr schwach sauer und etwas nach Frucht. Es schmeckt sehr nach Mandarine und auch kräuterig, die Kohlensäure prickelt recht grob rein und auch eine ordentliche Hopfigkeit ist von Anfang an da. Es wirkt etwas unrund, gibt kaum Fruchtigkeit preis, die Mandarine will nicht recht mit der restlichen Hopfigkeit zusammenspielen. Der Körper ist recht dünn. Wird mit der Zeit gefälliger, das Mundgefühl wird öliger was den Geschmack intensiviert. Brauchbar aber nicht die Wucht. | ||
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| + | --- //[[Dirque]] 2016/03/11// | ||
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| + | >Riecht sehr nach Honigmelone, auch Orangenschalen und Koriander sind auszumachen, also Richtung Witbier eher. Geschmacklich dann schon fruchtig, aber auch kräuterig und gut reinschäumend. Hintenraus schön herb-bitter. Mit der Zeit wird der Antrunk weniger fruchtig und mehr und mehr etwas meh. | ||