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bier:zwoenitzer_rauchbier [2016/03/01 12:49] milla2201 |
bier:zwoenitzer_rauchbier [2018/08/05 17:22] (aktuell) duenni |
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| >Leicht bräunlicher Schaum, der aber recht schnell zerfällt. Antrunk leicht säuerlich, leicht speckig. Konsistenz ist schön cremig und das Bier neben dem speckigen auch schön malzig ansonsten, ich finde es auf Dauer aber etwas zu säuerlich. Trotzdem schon gut. | >Leicht bräunlicher Schaum, der aber recht schnell zerfällt. Antrunk leicht säuerlich, leicht speckig. Konsistenz ist schön cremig und das Bier neben dem speckigen auch schön malzig ansonsten, ich finde es auf Dauer aber etwas zu säuerlich. Trotzdem schon gut. | ||
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| + | --- //[[duenni]] 2018/07/14 // | ||
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| + | >Schinken, dunkel, röstig. Im Mittelteil Schokolade. Hinten wird’s dann säuerlich und auch die Kohlensäure spielt nochmal auf. Hopfen bremst gut ein. Schinkiger Rauchgeschmack umspielt lange den Gaumen. Passender Körper, nicht zu schwer. Schlenkerla light würde ich unterschreiben. Guter Stoff. | ||