bier:ayinger_bairisch_pils [Styl0rWiki]

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===== Ayinger Bairisch Pils  =====
{{tag>"Pilsener" "alkgehalt:5.3%" "hopfen:Hallertauer_Aromahopfen" "malz:Gerstenmalz" "Deutschland" "region:Bayern" "stadt:Aying "}}
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 --- //[[shub]] 2019/12/29 21:31//

>Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 5,3% vol. aus der Brauerei Aying im oberbayerischen Aying im Landkreis München. Es hat eine klare, goldgelbe Farbe, sprudelt normal ud verfügt über ine durchschnittlich große Schaumkrone, die feinporig und fest daherkommt und sich relativ gut auf Fingerbreite im Glas behaupten kann. Der Geruch ist würzig und hopfig, vor allem schön grasig und auch leicht blumig, außerdem kann man nussige Noten und getreidig-kerniges Malz wahrnehmen. Der Antrunk ist feinperlig, spritzig und schön hopfenaromatisch, der Körper knackig-schlank und das Mundgefühl überaus weich. Grasig, kernig und würzig schmeckt der Hopfen und entfaltet schon bald eine schöne Bittere, lässt aber genug Platz für das leicht süßliche, hauptsächlich aber getreidig schmeckende Malz. Hopfen und Malz sind sehr gut ausbalanciert und lassen das Pils ungemein süffig erscheinen, lediglich gegen Ende zieht der Hopfen nochmal etwas an und lässt das Untergärige trocken und angenehm herb ausklingen. Gutes, ausgewogenes Pilsener, das sich ausgezeichnet wegtrinkt.