bier:beavertown_8_ball [Styl0rWiki]

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===== Beavertown 8 Ball =====
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 --- //[[shub]] 2017/11/14 20:31//

>Rye IPA mit einem Alkoholgehalt von 6,2% vol. aus der Beavertown Brewery in der englischen Hauptstadt London, die 2013 vom Sohn des Led Zeppelin-Sängers Robert Plant gegründet wurde. Farblich liegt ein dunkles und trübes Bernstein vor, die Schaumkrone darüber ist äußerst ausgeprägt, feinporig, fest und langanhaltend. Der Geruch kommt sehr gut und ist satt süßmalzig nach Karamell und exotisch-fruchtig nach Mango, Ananas und Grapefruit. Der Antrunk ist sehr weich und moussierend, trotzdem aber erfrischend und prickelnd, die Konsostenz ist wunderbar sämig und ölig. Geschmacklich geht es süßmalzig mit karamelligem Aroma zu, dazu kommen Brottöne und exotische Früchte. Mango und Grapefruit stehen dabei klar im Vordergrund und werden von leicht floralen, harzigen und kräuterigen Hopfennoten umspielt. Die sortentypische Bittere ist da, wirkt aber schwächer ausgeprägt als die angegebenen 65 IBU. Unterm Strich ein süffiges, mildes, aber aromatisches IPA mit hoher Drinkability, das sich sehr gut für Einsteiger eigent. Gefällt mir gut!