bier:belhaven_twisted_thistle_ipa [Styl0rWiki]

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===== Belhaven Twisted Thistle IPA =====
{{tag>"India Pale Ale" alkgehalt:5.6% hopfen:Cascade hopfen:Challenger hopfen:Hersbrucker malz:Pale malz:Crystal Schottland region:East_Lothian stadt:Dunbar}}
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 --- //[[Dirque]] 2012/04/02//

> Sehr fruchtig-frisch mit leicht herbem Abgang.

 --- //[[shub]] 2018/08/05 13:31//

>India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus der Belhaven Brewery im schottischen Dunbar. Es ist relativ klar und bernsteinfarben, sprudelt zünftig und hat eine schöne, dichte, feste und feinporige Schaumkrone, die sehr langanhaltend ist. Im Geruch dominieren exotische Früchte wie Mango, Limette, Grapefruit und Papaya das Geschehen, außerdem riecht man sehr gut eine süße, karamellige Malznote. Der Antrunk ist spritzig, die Konsistenz recht weich und geschmacklich dominiert erstmal das Malz. Süß und karamellig schmeckt das IPA zu Beginn, dann kommen die obligatorischen Südfrüchte durch. Man schmeckt Mango, Papaya und jede Menge Zitrus, außerdem noch eine sortentypische und trockene Bittere (45 IBU), die sich bis in den Abgang zieht. Anständiges und gut trinkbares IPA, aber auch kein Überflieger.