bier:berliner_berg_it_s_been_a_while_ipa [Styl0rWiki]

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===== Berliner Berg It's Been A While IPA =====
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 --- //[[shub]] 2019/11/20 20:36//

>India Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,9% vol., das von der 2015 gegründeten Berliner Berg Brauerei in der Hohenthanner Schlossbrauerei in Bayern eingebraut wird. Es erstrahlt in einem hellen, hefetrüben Strohgold und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die recht schnell auf einen 1mm breiten Rest zurückgeht. Der frische Geruch kommt exotisch-fruchtig, blumig und süßlich daher, man hat jede Menge Zitrus, Mandarine, Mango und Maracuja in der Nase. Der Antrunk ist wunderbar erfrischend und spritzig und wartet mit tropisch-fruchtigen Aromen und einer blumigen Note auf. Mango, Maracuja, Zitrus, Mandarine und eine knackige Grapefruitbittere (55 IBU) treffen eine feine Malzsüße in Richtung Karamell, außerdem kann man Banane, Nelke und Pinie ausmachen. Der lange Abgang ist trocken, harzig und weiter ordentlich bitter, der Körper insgesamt knackig und schlank. Unterm Strich ein erfrischendes und aromatisches IPA, das sich hervorragend wegtrinkt.