bier:brakspear_bitter [Styl0rWiki]

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===== Brakspear Bitter =====
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 --- //[[shub]] 2018/09/20 19:28//

>Bitter mit einem Alkoholgehalt von 3,4% vol. aus der Brakspear Brewery in Witney im mittleren Süden Englands. Es hat eine leicht trübe, kupferrote Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte und gemischtporige Schaumkrone, die hellbeige ist und sich einigermaßen lange auf Fingerbreite halten kann. Der Geruch ist süßmalzig nach Biskuit und Karamell, außerdem kann man noch eine schöne Fruchtnote in Richtung roten Apfel wahrnehmen. Der Antrunk ist spritzig und erfrischend, der Körper eher dünnerer Natur. Etwas wässrig ist der erste Schluck, aber bei dem geringen ABV verwundert das nicht wirklich. Geschmacklich dominieren süßliches, karamelliges Malz, keksartige Noten und der Apfel aus dem Geruch, dann gibt es eine ordentliche Hopfenkante. Erdig, trocken und bitter schmeckt das Ale nun und klingt auch so aus. Wie gesagt etwas schmalbrüstig, aber noch ausreichend süffig und aromatisch. In Ordnung! 

 --- //[[Dirque]] 2018/09/26//

>Leuchtend braun, dunkler Bernstein, heller Schaum fein- nach mittelporig. Perlt ok, flach im Geruch. Bitter ist es direkt ab Anfang. Zitrisch bitter am Ende. Der typische Aschenbecher bleibt aus, mittig sogar (sehr) kurz mal etwas karamellig. Ein eher dünnes Bitter.