bier:brakspear_oxford_gold [Styl0rWiki]

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===== Brakspear Oxford Gold =====
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 --- //[[shub]] 2019/08/05 17:33//

>Golden Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,6% vol. aus der Brakspear Brewery in Witney im mittleren Süden Englands. Es ist bernsteinfarben und leicht stumpf, die Schaumkrone darüber ist normal ausgeprägt, feinporig und hält sich ganz gut auf circa 1cm Breite. Der Geruch ist süß nach Biskuit und schön fruchtig nach Steinobst wie gelber Pflaume, Aprikose und Pfirsich, außerdem ist auch eine feine Zitrusnote mit am Start. Der Antrunk ist erfrischend und spritzig, geschmacklich hat man eine leichte Süße in Richtung Biskuit und Honig auf der Zunge, die im weiteren Verlauf um die Fruchtnoten erweitert wird, die man bereits gerochen hat. Aprikose, Pfirsich und gelbe Pflaume kann ich schmecken, außerdem wird auch der Hopfen präsenter und steuert eine feine Bittere und eine schöne Zitrusnote bei. Das Mundegfühl ist dabei stets weich, der Körper normaler Ausprägung und nicht zu dünn. Im Abgang klingt das süffige Ale dann mit einer ausgewogenen Bittere trocken aus. Schön, gefällt mir gut!