bier:braufactum_darkon [Styl0rWiki]

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===== BraufactuM Darkon =====
{{tag>"Schwarzbier" alkgehalt:5.4% hopfen:Magnum hopfen:Saphir malz:Münchner_Malz malz:Caramelmalz malz:Röstmalz Deutschland region:Hessen stadt:Frankfurt_am_Main}}
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[[http://www.beeradvocate.com/beer/profile/24542/72050/|BA Bierdaten]] [[http://www.ratebeer.com/beer/braufactum-darkon/136581/|RB Bierdaten]]

 --- //[[Dirque]] 2015/01/22//

>Laut Etikett mit Aromen von Schwarzbrot und fick ja, so ist es! Dazu mit ner kräftigen Röstmalzbittere gesegnet, aber ohne alles andere zu überdecken. Dazwischen gibt es Platz für leicht süße Schokonoten und auch ein leichtes Traubenaroma schimmert ab und an durch. Von der Konsistenz her erinnert es an ein sämiges Stout. Geil um sich an nem Winterabend dran festzuhalten.

 --- //[[Nerf]] 2015/03/22 21:40//

>Ja, der Aromahopfen kann was, v.a. in Verbindung mit den drei verwendteen Malzsorten. Richtig gutes Schwarzes, die Fruchtnoten habe ich Gottseidank verpasst, sowas brauche ich in keinem Schwarzbier... Aber das Malz spielt ordentlich auf, richtig kräftiges Aroma, das sofort präsent ist. Gedämpft süß, geht mehr in Richtung Kaffee/Schoko. Einwandfrei, nur leider nicht ganz billig.

 --- //[[duenni]] 2015/08/06 18:41//

>Was ein geiles Zeug. Die Bitternoten überraschen zu Anfang doch stehen in wunderbarem Einklang zu den dann folgenden Zartbitter-/Toffee- und Röstaromen. Der Geschmack bleibt ewig im Hals. Es ist vollmundig, kräftig, sehr ausgewogen, nicht zu süß. Das Aromenspiel ist schon ein Knaller. Bloß nicht zu kalt trinken! Eins der besten Schwarzbiere die ich bisher so hatte.

 --- //[[Shub]] 2016/05/28 00:27//

>Schwarzbier mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der Craft-Bier-Schmiede BraufactuM im hessischen Frankfurt am Main. Es verfügt über eine üppige, feinporige, nahezu cremige und beigefarbene Schaumkrone, die Farbe ist ein dunkles Schwarzbraun mit leichten Rotreflexen. Es liegt ein ordentlich röstmalziger Geruch vor, der keine Fragen offen lässt, dezent süßliche Karamelltöne sind ebenfalls vorhanden. Im Antrunk ist das Darkon eine wahre Malzbombe mit unglaublicher Sprengkraft. Holla, die Waldfee! Ein schön herbes Röstmalzaroma mit kräftiger Bittere dominiert hier mit eiserner Hand. Im Hintergrund agiert aber als Gegenpol eine  malzbedingte Grundsüße, die in Richtung Toffee und Karamell geht. Dazu gesellt sich dann eine wirklich schöne Bitterschokoladennote. Außerordentlich gut bisher und es wird noch besser. Das auf dem Etikett angeküdigte Schwarzbrotaroma ist tatsächlich vorhanden und kommt wirklich sehr gut. Das Mundgefühl ist sehr weich und samtig, Körper und Volumen sind auch so wie sie sein sollen. Der lange Abgang lebt vom Nachklang der wunderbaren Aromen und kommt ohne allzu große Bitterkeit aus. Großartig!