bier:bremer_braumanufaktur_hopfenfaenger_ale_no._2 [Styl0rWiki]

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===== Bremer Braumanufaktur Hopfenfänger Ale No. 2 =====
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[[http://www.ratebeer.com/beer/hopfenfanger-ale-no-2/297773/|RB Bierdaten]]

 --- //[[duenni]] 2016/06/22 21:12//

>Sehr schöne sahnige Schaumkrone, helles Orange, es leuchtet auch etwas. Geruch schön zitrisch-fruchtig, wie ein IPA. Der Antrunk ist absolut butterzart, ein weiches Wasser vom Feinsten. Aromatechnisch trägt es nicht sehr dick auf, sehr samtige Fruchtsüße, fast zu zurückhaltend. Langsam perlt dann der Hopfen dazu und intensiviert sich im Abgang. Kräuter, erdig, sogar etwas muffig plus die obligatorische Grapefruit. Sehr milde Geschichte, jedoch ausgesprochen rund und wenn sich Richtung Abgang der Hopfen vorkämpft hat man schon Spaß. Lohnt sich allein wegen dem weichen Wasser. Tolles Pale Ale.

 --- //[[Shub]] 2016/11/30 19:08//

>Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der Bremer Braumanufaktur in der Hansestadt Bremen. Es verfügt über eine durchschnittlich ausgeprägte, schön feinporige Schaumkrone, die Farbe des Bieres ist ein naturtrübes, helleres Orange. Im Geruch dominieren Südfrüchte wie Limetten, Zitronen, Grapefruit und Mango, eine süßliche Malznote kann man ebenfalls wahrnehmen. Der Antrunk ist erfrischend und spritzig, aber wie bereits von Micha beschrieben verdammt weich und mehr als angenehm. Geschmacklich dominieren hier Zitrusfrüchte wie die Grapefruit und Kräuter. Der kräuterige Geschmack bringt eine leichte ätherische Schärfe und eine schöne Bittere mit, außerdem liegt dem Pale Ale eine hintergründige Malzsüße zu Grunde. Im langen Abgang gibt es ein schönes Zusammenspiel vom süßlichen Malz und einer sortentypischen Bittere im Finish. Insgesamt ein mehr als angenehm zu trinkendes Pale Ale aus dieser guten norddeutschen Craft-Brauerei. Gefällt mir!